Supa din pește conservat - rețete și bucătării. Cât de gustos este să gătești supă de pește conservat.
Supele sunt invitați frecvenți pe masă, cu o gazdă îngrijitoare. Există totuși momente când mai este o jumătate de oră pentru a pregăti un junior, sau chiar mai puțin. Obțineți rețete de la produse accesibile și, de asemenea, utile. De exemplu, toate supele de pește preferate din mâncărurile conservate pot fi gătite în 30 de minute, iar dacă supa vegetariană este gata, atunci - timp de 5 minute! Și câte rețete au apărut de-a lungul anilor de conservare. de la un simplu "student" de cinci ingrediente, la brânză fantezie sau chifteluțe.
Cu toate acestea, utilitatea și viteza supei de gătit din pește conservat au câștigat inima multor proprietari. Fără ele, nu puteți face în zilele Postului, când meniul este slab, iar organismul trebuie să obțină proteine și alte microelemente vitale. În plus, toți au un cuplu de oaspeți care nu mănâncă carne. Pentru aceste și multe alte cazuri, pot fi utilizate nu numai gustoase și satisfăcătoare, ci și supe utile din pește conservat.
Rețetă 1. Supă roșie cu conserve de pește și ciuperci.
Supa de pește de șprot în tomate cu fasole și ciuperci va gusta întreaga familie. Ingrediente foarte diverse sunt combinate într-un vas original contrastant, în afară de aceasta, supa pare apetisantă și colorată.
- conserve de produse "șprot în tomate" - 1 borcan;
- fasole albă - 200 g;
- ciuperci (uscate) - 150 g;
- Sfeclă tânără - 3 rădăcini medii;
- cartofi - 4-5 tuberculi medii;
- roșii morcovi - 1 legumă rădăcină;
- ceapă - 1 bucată;
- patrunjel (coloana vertebrală) - 1 bucată;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- făină de grâu - 1 lingură. linguriță (pentru prăjire);
- ulei vegetal;
- condimente (frunze de dafin, ardei gras, sare).
Ciocănați în prealabil ciupercile și fasolele într-un castron cu apă rece timp de aproximativ 2 ore. După expirarea termenului, aceste ingrediente trebuie fierte până când sunt gata. În acest timp, puteți începe să gătiți alte produse.
Curățăm legumele spălate în prealabil de coaja. Apoi, morcov, patrunjel, sfecla si se taie in cuburi de dimensiuni medii, răspândite într-o tigaie, se toarnă o cantitate mică de apă și se fierbe timp de 10 minute, acoperite cu un capac.
Luchok ușor trece la o umbra caracteristică de aur și adăugați tigaia în făină. Se prăjește împreună cu ceapa pentru mai multe momente. Apoi, legumele fierte, pasta de tomate și un anumit bulion vin în același recipient. Amestecați amestecul la căldură scăzută timp de 5-7 minute.
Toate componentele de supa gata și sunteți gata pentru etapa finală - să se amestece produse: supa cu ciuperci pun cartofi felii, legume fierte, sare, piper și se adaugă lavrushechku. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt gata (aproximativ 15-20 minute).
Supa este gata! Pentru a transforma această supă de ciuperci într-un pește delicios înainte de a servi pe masă într-o cratiță, adăugați șprotul în roșii, fierbeți câteva momente. În plăci se adaugă o lingură de smântână și orez verde tăiat. Pregătirea peștelui însuși a dus cel mai puțin timp la hostess, deci orice supă vegetariană poate fi transformată într-un pește în 5 minute.
Rețetă 2. Supă din pește conservat "Pește în brânză".
Toți iubitorii de supa de brânză topită și simplu admiratori „student“ de supe conserve pot strânge mâna și rândul său, gri, pentru o masă comună prietenos! Rețeta, unde se întâlnește și este foarte bine conectată la produsele radicale polar, merită o atenție specială culinară. Cea mai importantă cerință pentru gătit este utilizarea conservelor naturale sau, în cel mai rău caz, adăugarea de ulei.
Ingrediente pentru supa de brânză:
- conserve de pește (macrou, somon, ton, sauri etc.) - 1 oală;
- fuziune brut - 1 bucată (200 g);
- cartofi media - 5 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- orez aburit - 4 linguri;
- verde, condimente și ulei vegetal pentru prăjire.
Într-o cratiță cu 2 litri de apă, puneți orez aburit, amestecându-l până la fierbere. După cinci minute, adăugați cartofii medii și sucul din conserve, sare, acoperiți și gătiți până când se fierbe la foc mediu.
Acum este timpul să mergem. Ceapa fin shinkuyu, morcovi trei pe o răzătoare mică și toate passiruem pe ulei vegetal 10 minute, din când în când amestecătoare. Un semn că tigaia trebuie scos din foc va fi transparența cepei și frumoasa culoare galbenă a morcovului.
În acest moment, orezul și cartofii erau deja gătite. Acum puteți adăuga pește din conserve: bucăți întregi sau puțin divizate cu o furculiță, dar nu zdrobit foarte mult. Câteva minute mai târziu, brânza topită vine în supă. Răspândiți-l cu o lingură. Adăugați imediat prăjituri, condimente.
Supa va fi fiarta timp de 10 minute - iar vasul este gata!
Aceasta delicatesă de brânză de pește înainte de a intra în masă ar trebui să insiste. Apropo, este de dorit imediat după gătire să scoateți laurul din tigaie pentru a evita gustul amar al vasului.
Rețetă 3. Supă din pește conservat "Picant din topor".
Există zile când există o "minge de patinaj" în casă. Va primi o rețetă ușoară pentru supă de pe topor. În mod normal, nimeni nu va găti o bucată de fier, iar mâncarea necesară pentru un fel de mâncare se află întotdeauna în fermă.
- conserve de pește (orice, numai nu în roșii) - 1 oală;
- morcovi mediu galben - 2 buc;
- cartofi medii - 6 buc;
- bec - 2 bucăți;
- vermicelli - 200 g;
- usturoi - 3 dinți;
- verdeață, condimente după voință.
Cu o distribuție rațională a etapelor de gătit, supa poate fi gătită în 30 de minute. Prin urmare, facem totul într-o ordine strictă pentru a economisi timp.
1) În primul rând, puneți apă în cantitate de 2 litri pe foc.
2) Ceapa și morcovii spălați sunt măcinate în orice mod convențional: bucăți, trei. Într-o tigaie, treceți legumele și peștele din conserve, un pic de suc și condimente timp de 10 minute.
3) Am tăiat cartofii nu cu paiete mici, le-am pus în apă împreună cu legume prăjite și conserve de mâncare. Se prepară până când cartofii sunt gata, gustul și, dacă este necesar, se adaugă condimente.
4) La sfârșitul preparării (aproximativ 5 minute), o grămadă de vermicelli și usturoi tocat.
O supa de parfum va multumeste intreaga familie!
Rețetă 4. Supă cu chifteluțe din pește conservat.
O supă delicată de pește cu chifteluțe și ierburi aromate este un fel de mâncare decentă pentru o cină de familie și o masă festivă. Este foarte util în zilele slabe, când este dificil să diversificați meniul și vă rugăm să vă adresați locuinței cu alimente originale.
pentru bulion de legume:
- cartofi - 4 tuberculi mari;
- ceapa - 1 buc;
- morcovi roșii - 1 legume rădăcinoase;
- ulei de măsline - 30 litri;
- mărar - 1 banda.
pentru chiftele de pește:
Cratița este umplută cu apă, se adaugă sare și se pune foc. Spălați cartofii temeinic, scoateți coaja, tăiați în cuburi medii. Gatiti cartofii timp de aproximativ 15-20 minute sub capac.
În tigaie treceți mărunt mărunțit fin într-o stare transparentă, după care adăugați morcovi rași. Când se înmoaie, scoateți tigaia din foc. Acest proces durează 10 minute.
Puteți începe să gătiți "stafide" din rețetă - chiftele de pește.
Deschidem mâncarea conservată aleasă, scoatem peștele, îndepărtăm creasta de pe ea. Faceți carne tocată, stoarceți conserve de pește cu o furculiță, piper. Se amestecă cu manca pregătită și oul de pui. Din greutatea primită vom roti bile mici.
Finalizăm pregătirea de supă: în apă clocotită se pun morcovi și ceapă pasate și după câteva minute se coboară cu grijă bilele de pește. 10 minute - și antena este gata să servească.
În fiecare farfurie se pun câteva chifteluțe și se presară cu mărar tocat.
Supa din pește conservat - sfaturi utile:
- cea mai folositoare este supa din conserve naturale sau cu adaos de ulei;
- pentru supe de tomate pot fi utilizate tamat sau piure de conserve într-o rosie;
- iubitorii de rasolnik au recomandat adăugarea peștelui afumat din conserve, dar acest sfat nu este potrivit pentru alte feluri de mâncare pește;
- În supă puteți adăuga nu numai pește, ci și suc de conserve: gustul va fi mai pronunțat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: