pe 100 grame - 207,94 kcal
B / W / Y - 10,64 / 8,47 / 21,84
- Timp de gătit: 20 de minute și 20 de minute
Ingredientele
- paste, 250 de grame
- somon, 150 de grame
- tomată, 1 bucată
- cremă, 150 ml
- bec, 1/2 buc
- usturoi, 2 dent.
- Parmezan, la gust
- sare, la gust
- piper, la gust
- cimbru, ca gust
- ulei de măsline, 1-2 linguri. l.
Metoda de preparare
Somon (păstrăv, somon) clătiți și uscați, apoi tăiați în bucăți mici. Ceapa se coace si se taie mic. Tomatele sunt curățate și tăiate în bucăți mici. Semințele și lichidul sunt îndepărtate. Ceapa se toaca fin, usturoiul trece prin presa.
Într-o tigaie, încălziți o lingură de măsline sau alt ulei vegetal.
Am aruncat ceapa si usturoiul. Se prăjește timp de 1 minut. Se adaugă somon și roșii, sare, piper, pinch de cimbru. Se prepară 4 - 5 minute.
În timp ce peștele cu ceapă este prăjit, încălziți apa într-o cratiță, fierbeți-l. Apa sarata usor, fierbeti fetucina in ea conform instructiunilor de pe ambalaj. Apoi, se toarnă pastele într-o gaură și se clătește cu apă rece.
Adăugați cremă la pește și ceapă. Se toarnă crema, se amestecă ușor. Închideți tigaia cu un capac, reduceți căldura la minimum, lăsați sosul să se fierbe timp de aproximativ patru minute. În acest timp, peștele va avea timp să dobândească un gust delicat.
Dacă doriți, puteți adăuga un pic de parmezan.
Acum este timpul să schimbăm fettuccini gătit la sos. Puneți pastele într-o tigaie, amestecați ușor cu câteva mișcări. Acoperiți totul cu un capac și lăsați-l să se stingă timp de două minute. Sare și piperul gustul.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Fettuccine cu somon în sos cremos - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cum se face fettuccine în sosul cu smântână sau cu somonul este ușor!
Trimiteți-le prietenilor: