Dacă vă plac pastele și fructele de mare, această rețetă este pentru dvs. Aici veți învăța cum să faceți fettuccine cu somon într-un sos cremos. Macaroanele cu sosuri delicioase cu pește roșu sunt ideale pentru cină.
INGREDIENTE
- Fetuchini 200 grame
- Somon 100 de grame
- Cream 150 mililitri
- Ceapă 1 bucată
- Cimbru 1 Strângeți
- Sare, piper Pentru gust
- Parmezan 50 de grame
- Ulei de măsline 1 Art. o lingură
Spălați somonul, uscați-o și apoi tăiați în bucăți mici. Ceapa se coace si se taie mic. Într-o tigaie, încălziți o lingură de măsline sau alt ulei vegetal, puneți pește și ceapă acolo, prăjiți ușor. Adăugați un vârf de cimbru.
În timp ce peștele cu ceapă este prăjit, încălziți apa într-o cratiță, fierbeți-l. Apa sarata usor, fierbeti fetucina in ea conform instructiunilor de pe ambalaj. Apoi, se toarnă pastele într-o gaură și se clătește cu apă rece.
Adăugați cremă la pește și ceapă. Închideți tigaia cu un capac, reduceți căldura la minimum, lăsați sosul să pătrundă timp de aproximativ patru minute. În acest timp, peștele va avea timp să dobândească un gust delicat.
Acum este timpul să trimiteți fettuccina gătită la sos. Puneți pastele într-o tigaie, amestecați ușor cu câteva mișcări. Acoperiți totul cu un capac și lăsați-l să se stingă timp de două minute. Sare și piperul gustul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: