Rețeta pentru cafea în est

Cafea orientală

Pentru unii, acest lucru pare neobișnuit și luxos. Mulți oameni vor să știe această rețetă miraculoasă. Dar realitatea este mult mai simplă.
Această cafea pe care o preparăm în fiecare zi, fără a bănui că avem cafea în est sau cafea în turcă și așa mai departe. Cafeaua din est este doar cafea făcută într-un turc.

Odată ce vasele sunt deschise, putem folosi o grămadă de aditivi diferiți care afectează gustul și aroma. Putem ajusta densitatea băuturii în funcție de cantitatea de cafea și apă.

În cafeaua din est, de obicei adăugați: cardamom, scorțișoară, sare, usturoi, piper negru, nucșoară. Prin urmare, în diferite popoare orientale această băutură poate fi foarte diferită.

Cum să preparați cafea în Turcia

Avem nevoie de cafea măcinată și de apă curată. Raport: 1-2 lingurițe la un pahar de apă. Toate acestea sunt trimise turcului. În plus, puteți adăuga zahăr, sare și alți aditivi și condimente la gust.

Întregul punct de gătit este că gătesc la căldură foarte scăzută până când apare o spumă groasă. Nu trebuie să beți cafea. Când spuma se ridică, trebuie să scoateți turcul din foc și să așteptați puțin mai puțin de un minut până când acesta cade. Apoi puneți din nou focul și repetați din nou. Apoi puteți turna băutura rezultată. Ești fericit, pentru că știi cum să faci cafea în est.

Și aici este în mod clar și clar spus cum să faci cafea într-un turc.