Caisul este un caise uscat direct cu un os. În ceea ce privește calitățile sale nutriționale, acesta diferă semnificativ de caisele uscate, la fabricarea cărora se usucă tăiați și eliberați din fructele de bază.
Datorită faptului că integritatea cochiliei nu este perturbată la obținerea caisei, sunt reținute mai multe componente utile.
Următoarele substanțe importante pentru organism pot fi distinse:
• O cantitate mare de zaharoză, fructoză și glucoză, ceea ce face ca caisele să fie foarte hrănitoare și gustoase.
• Prezența acizilor organici și a pectinei contribuie la îndepărtarea substanțelor dăunătoare din organism, iar fibrele vegetale conținute în caisă sunt necesare pentru buna funcționare a intestinului.
• Caisul este util pentru pacienții cu afecțiuni circulatorii, anemie, boli de inimă, hipertensiune arterială și, de asemenea, ca o restaurare generală, încetinind procesul de îmbătrânire în organism.
• Caisele uscate consumă un efect pozitiv asupra țesutului osos, părului și pielii.
• Se observă că caisul este capabil să prevină apariția și dezvoltarea tumorilor de cancer.
Puteți mânca caise uscate în mâncarea dvs., dar un fel de mâncare foarte gustoasă este gem de la ea. Și farmecul gătitului constă în faptul că nu va trebui să faceți o tigaie uriașă a acestui desert delicios, fiind frică de faptul că produsul semifabricat se va deteriora.
Puteți cumpăra caise uscate pentru întreaga iarnă și puteți prepara blocaje după cum este necesar, de exemplu, câteva litri.
Rețetă din rețetă
Pentru a face acest lucru, avem nevoie de următoarele. Kilogram de caise se toarnă apă rece și se lasă timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi clătiți-o în mai multe ape pentru a fi absolut transparentă. Apoi, din nou, se toarnă apă (1,6 litri) și se lasă timp de șase ore.
După perioada de timp specificată, fructele uscate sunt ușor stoarse și scoatem oasele. S-au împărțit, au tras afară nucleele și au tăiat fructul în două părți.
Acum trebuie să faceți sirop. În restul apei, se dizolvă două kilograme de zahăr și se fierbe siropul. O aducem la fierbere și punem în ea sâmburi și caise. Bucătarul va avea nevoie de aproximativ zece minute și apoi pune coaja zdrobită de patru lămâi. Se fierbe mult mai mult timp.
Se transformă gemul de la caisele de chihlimbar cu aroma neobișnuită de caise și lămâie. Acesta va fi un plus excelent pentru orice petrecere de ceai, și, de asemenea, poate fi folosit ca o completare originală în plăcinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: