Alimentația sportivului, sportul și sănătatea

Nutriția sportivului, sport și sănătate
Toată lumea înțelege importanța nutriției în viața umană, conservarea sănătății sale. În sport, în special în atletism, importanța acestui fapt crește, deoarece corpul atletului funcționează într-un mod mai rigid. Sarcinile pe care atletul le impune necesită o muncă mai intensă a întregului corp, costurile mai ridicate ale energiei necesită compensare și acumularea masei musculare în materialul de construcție. Dieta devine o componentă necesară și puternică într-un set de metode pentru atingerea scopului.







Principalul rol din plastic din organism este jucat de proteine. Proteina nutritivă este compusul organic cel mai complex, incluzând aproximativ 20 de aminoacizi -

Alimentația sportivului, sportul și sănătatea
compuși mai simpli, din care 8 nu se pot forma în corpul uman și trebuie să provină neapărat din alimente. Numai în prezența tuturor aminoacizilor necesari pot fi construiți elemente noi ale structurilor musculare - miofibrili și, prin aceasta, crește puterea și volumul mușchilor. Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci admiterea proteinei chiar și în dreapta funcția de construcție cantitate se va efectua doar o proteină completă, care include aminoacizii esențiali, iar restul fie excretat sau transformate în depozite de grăsime. Prin urmare, unii sportivi care nu acordă atenție dietei lor nu pot conta pe atingerea obiectivelor.

Toate alimentele pe care le consumăm pot fi împărțite în următoarele grupe: 1. Carne, pește, ouă. 2. Produsele lactate. 3. Cereale (cereale, cereale, pâine). 4. Legume și fructe. Fiecare dintre ele conține proteine, grăsimi, carbohidrați în diferite proporții. Proteinele de înaltă calitate sunt bogate, în primul rând, produse de origine animală, astfel încât ponderea lor în rata zilnică ar trebui să fie de cel puțin 50-60%. Proteinele vegetale au o deficiență într-un număr de aminoacizi, dar digestibilitatea lor crește semnificativ în combinație cu proteinele animale.

Este necesar să se adere la așa-numita dietă echilibrată, care asigură raportul optim al alimentelor

Nutriția sportivului, sport și sănătate
și compuși biologic activi, în special în ceea ce privește esențialul, nu sintetizat în organism sau sintetizate într-un număr limitat (acestea includ aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați, care alcătuiesc grăsimi vegetale, vitamine, aproape toate mineralele si unele fiziokompleksy naturale - fosfatidele, lipoproteine, fosfoproteine ​​etc.).

Este important să se asigure un aport adecvat de fibre în corpul sportivului (varză, morcovi, ridichi, salata verde, verde picant) și pâinea din făină integrală, care este, de asemenea, bogat în vitamine, în special atunci când se dorește accentuat dieta de proteine.

Este necesar să se evite fumatul și băuturile alcoolice. Sportivii care se bazează pe o creștere semnificativă a forței și volumului muscular trebuie să fie conștienți de faptul că substanțele active conținute în fumul de tutun și alcoolul

Nutriția sportivului, sport și sănătate
băuturile fiind incluse cu forța în ciclul de schimb dramatic inhiba sinteza proteinelor în organism și, prin urmare, să limiteze formarea de noi și îmbunătățirea mușchilor existente elementelor contractile, reduce procesele de reducere a activității. Obiceiurile proaste sunt pasiunea excesivă pentru cafeaua tare, care nu are valoare biologică. În plus, supraîncărcarea inimii, a cărei performanță este redusă.







Obiceiul este foarte strâns, la starea de saturație extremă, de asemenea un factor negativ, împiedicând unii atleți să scape depozitele de grăsime. Cu toate acestea, nu vă puteți limita la un mic dejun ușor (ceea ce se întâmplă adesea), deoarece organismul are nevoie de o masă completă după o deficiență nutrițională pe termen lung, pe timp de noapte.

Mananca cel putin de trei ori pe zi, dar de preferat 4-5, impartind aceeasi cantitate de mancare in portii mai mici. În același timp, ar trebui să evitați obiceiul nedorit de a "gusta" în alergare atunci când alimentele pe care le consumați nu sunt încă asimilate. Digestia completă necesită 3-4 ore, iar procesul digestiv include o procedură pas cu pas pentru izolarea sucurilor digestive și a enzimelor, după cum este necesar. Când o enzimă se termină, se conectează

Alimentația sportivului, sportul și sănătatea
altul și așa mai departe. până la asimilarea completă. În cazul în care atletul încearcă să "gusteze" în timpul acestui proces, el face componentele "elaborate" să iasă din nou, ceea ce suprimă lucrul în momentul de față și supără digestia. Acest lucru, potrivit experților, stimulează depunerea de grăsime.

Important pentru digestie este pregatirea stomacului pentru munca. Acest scop poate servi ca un pahar de apă minerală sau curată, suc de legume înainte de a mânca. Amintiți - chiar înainte de mese, altfel apa minerală luată, de exemplu, cu o oră înainte de mese, suprimă, mai degrabă decât stimulează activitatea secretorie a stomacului. În ultimul timp (în dieta zilnică), se recomandă să mănânci cu cel puțin 4 ore înainte de culcare.

Nutriția, axată pe obținerea masei și a forței musculare, ar trebui să îndeplinească cerința generală de echilibru. Întrucât un astfel de program necesită o anumită creștere a greutății corpului sportivului, conținutul total de calorii ar trebui să depășească cheltuielile cu energia atletului cu aproximativ 5-10%, adică 250-500 kcal pe zi. Este important ca acumularea de greutate corporală să aibă loc treptat, deoarece organismul uman, majoritatea, nu este capabil să țesut muscular biosintetic mai activ decât aproximativ 200-400 de grame pe săptămână. Orice încercare de a grăbi acest proces este în mod inevitabil asociată cu apariția depozitelor de grăsime.

După ce ați determinat consumul obișnuit de calorii și l-ați mărit cu 5-10% pe zi, puteți dezvolta o masă musculară relativ stabilă, dar în condițiile unei instruiri intensive cu greutăți, în caz contrar veți obține o grăsime.

În zilele de antrenament, când procesele de extracție a energiei predomină asupra proceselor plastice pentru muncă grea, alimentele ar trebui să se concentreze pe hrana ușoară și bogată în alimente simple carbohidrați (fructe, legume,

Nutriția sportivului, sport și sănătate
produse lactate). În schimb, în ​​timpul zilelor de recuperare, este important să se sublinieze aportul tuturor aminoacizilor esențiali pentru sinteza proteinelor.

Utilizarea unei diete bogate în calorii, bogate în proteine ​​și carbohidrați necesită o creștere de aproximativ 1,5-2 ori doza zilnică de vitamine. Pe lângă utilizarea fructelor și legumelor proaspete, este recomandabil să se aplice complexele de vitamine, dar în acele cantități indicate în instrucțiunile și acid ascorbic 100-250 mg favorizează normalizarea proceselor redox. Nevoia suplimentară de substanțe minerale. în special fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sodiu și fier, pot fi îndeplinite conform celor convenite cu medicul disponibil pentru tine orice apă minerală alcalină în detrimentul legumelor și fructelor.

Desigur, aceste modificări ale regimului alimentar sunt în mare parte individuale și depind de regimul de antrenament, viteza și intensitatea proceselor metabolice, digestia și absorbția nutrienților. Succesul poate fi promovat numai printr-un control atent al autocontrolului și prin adaptarea constantă a dietei.

În timpul funcționării „în relief“, în legătură cu un anumit volum de restricție alimentară ar trebui să evite întârzierile proceselor de excreție și intoxicație asociate sporesc legume bogate în fibre de primire, care ajuta la reglarea motilitatea (corpuri tubulare contracție wavelike) și într-o anumită măsură, pentru a scăpa de excesive Apetitul, care a devenit obișnuit în perioada de recrutare a masei musculare.

Cea mai obișnuită greșeală atunci când se lucrează la "scutire", care duce la pierderea volumului muscular și a forței, este o dietă necorespunzătoare. Cercetătorii spun că, în timpul dietei "foame", scăderea în greutate în primele 10 zile este de 65% din cauza căderii musculare și de numai 35% - din cauza grăsimii și a apei. Pentru a pierde grăsime fără risc, trebuie să luați aproximativ 5-10% din calorii pe zi mai puțin; în același timp este nevoie de o pregătire specială. concepute pentru a crește rata metabolică. De asemenea, ar trebui să se țină seama de faptul că încercările de a pierde peste 200-400 g de greutate corporală pe săptămână îi condiționează pe sportiv la pierderea predominantă a mușchilor, mai degrabă decât la depozitele de grăsimi.

Toate aceste recomandări sunt esențiale în dieta sportivului, implementarea lor va duce cu siguranță la rezultatele dorite.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: