Ingredientele
- pui - 1600 gr.
- okra-1000 gr / Am un congelat / *
- 500 de roșii coapte se curăță și se taie în felii
- 3-4 cepe ce se taie in bucati
- 3-4 catei de usturoi
- 50 ml de ulei de măsline
- 1 lingură de zahăr brun
- * Rumânare proaspătă, clătiți bine. Curățați cu atenție tulpina și periați ușor oțetul / vinul / și lăsați-l să se usuce.
Cum să gătesc
pui se taie în porții și se prăjește în căldură mare într-o cantitate mică de ulei până placă tsveta.vylozhit aurie.
în același ulei, scoateți ceapa și usturoiul, puneți bucățile de pui înapoi Pomodors.sah.spetsii și fierbeți 25 min.
adăugați bamiyu.ostorozhno amestecați închideți capacul stingeți 20 minute Opriți focul și lăsați-l să se fierbe.
servi cu o pâine prăjită negru!
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Okra, okra, okra (lat Abelmoschus esculentus, se credea anterior latinei Hibiscus esculentus..) - o plantă erbacee anuală din genul abelmoschus familiei Malvaceae, culturile de legume. Pods de okra cresc pe tufișuri și arată ca niște păstăi de ardei grași lungi cu un deget. Ele sunt colectate necorespunzător. Tinerii tineri de vacă sunt acoperiți cu fire de păr subțiri, înaintea pregătirii trebuie să fie îndepărtați, ștergând păstăi cu o cârpă. Cu păstăi recoltate proaspăt, vârfurile sunt ușor de rupt. Lalelele asamblate de lungă durată devin mai flexibile și adesea lente. Paharele de bumbac nu pot fi stocate pentru mult timp, ele devin repede fibroase. Valoare nutritivă: Bamia este bogată în substanțe utile, inclusiv acid ascorbic și alte vitamine. Semințele conțin până la 20% ulei de măsline. Se observă că okra ajută la restabilirea forțelor epuizate ale corpului. Datorită faptului că păstăile de bame sunt bogate în substanțe mucoase, acestea sunt valoroase pentru pacienții cu ulcer peptic si gastrita suferinzi. Decocția de fructe okra utilizată pentru bronșită. Pentru a gusta, fructele de okra sunt o cruce intre vinete si sparanghel, ceea ce face folosirea sa in gatit destul de larg. Bamia se folosește numai în faza ovarelor de 3-5 zile, mai târziu se coagulează rapid, devin greu și nu poate fi consumat. Fiert sau ușor prăjite okra, nu necesită tratament termic lung poate fi garnisit pentru carne sau păsări de curte, precum și pentru pansamentul de supe. Se potrivește bine cu roșiile, usturoiul, ceapa, ghimbirul, ardeii roșii și alte condimente. Fructele de okra se macină, se îngheață și se usucă, iar semințele sale mature sunt chiar folosite ca un substitut pentru cafea. foarte util și foarte gustos! încercați!
Rețetă: Pui cu okra în sos roșu, cum să gătești rapid și delicios acasă
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: