Dacă doriți să vă bucurați pe cei dragi cu o mâncare gustoasă și satisfăcătoare, atunci asigurați-vă că ați pregătit acest pilaf. Gătirea este incredibil de simplă, iar aroma delicioasă a pilafului vă va încânta toate animalele de companie. Dacă doriți, pilaful finit poate fi presărat cu ierburi tocate.
- Timp de gătit: 1 oră
- Principalul ingredient: orez
- Nume generalizat: pilaf
Lista ingredientelor
- orez - 500 g
- carne de porc - 300 g
- ceapa mare - 1 buc
- morcovi mari - 1 buc
- tomate pasta - 1 lingura. o lingură
- frunze de dafin - 2 bucăți
- sare - la gust
- piper negru - pentru gust
- ulei vegetal - pentru prăjire
Metoda de preparare
Taiați carnea în bucăți mici și puneți-o într-o cratiță sau o tavă adâncă cu un fund gros. Sare, piper și se toarnă ulei vegetal. Puneți carnea până la maro auriu. Se curata ceapa si se toaca fin. Morcovi curat, spalati si grati. Adăugați ceapa și morcovii la carne. Se prăjește până când legumele sunt aurii.
După aceasta, adăugați pasta de tomate la carne și legume și turnați puțină apă. Se amestecă bine pentru a fierbe timp de 5 minute. Clătiți orezul în apă curentă și turnați-l uniform într-o cratiță. Se toarnă apa astfel încât să fie deasupra nivelului de orez cu 1,5 cm sare, se adaugă frunza de dafin și se acoperă tigaia cu un capac. Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Gatiti pilaful pana cand orezul este gata, fara a se amesteca. Apoi se amestecă și se întinde pe plăci.
Articole similare
-
Reteta pentru castraveti in tomate pentru iarna, probleme de femei
-
Pilaf din paste cu pui, simple retete culinare cu fotografii
-
Pilaf ușor cu rețetă de pastă de roșii - feluri de mâncare principale
Trimiteți-le prietenilor: