Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 440 kcal
- Proteine 17,4 grame
- Grăsimi 29,6 grame
- Carbohidrați 27,7 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Uleiul de măsline 4 linguri
- Ceapa 2 capete
- Usturoi 1 cățel
- Morcovi 1 bucată
- Carne 300 g
- Figura ½ ceasca
- Sare la gust
- Piper negru la gust
- Aromă de condimentare a aromei
- Piper negru piper 3 bucăți
- Pasta de tomate 1 lingura
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Spălați carnea, uscați, tăiați în bucăți mici, sare, piper.
2. Desprindeți, spălați și tăiați în semiprețiunii cepe de dimensiuni medii.
3. Morcovi mare curat, se spala, grătar pe o răzătoare mare.
4. Preîncălziți tigaia, toarnă jumătate din uleiul de măsline, încălzită bine. Puneți jumătate din ceapa pregătită, se prăjește până la maro auriu, aproximativ 5-7 minute.
5. Puneti carnea preparata intr-o tigaie, gatiti pana cand crusta prajita apare, aproximativ 10 minute.
6. Adăugați jumătate de morcovi, prăjiți 3-5 minute. Acoperiți și lăsați-l să stea.
7. Gatiti orezul in apa sarata pana cand se prepara jumatate. Îndepărtați-vă într-un șuviu, clătiți cu apă rece și lăsați să se scurgă.
8. Simultan, în a doua jumătate a uleiului de măsline, se prăjește ceapa cu morcovi. Adăugați pasta de tomate.
9. Adăugați legumele la orez, condimente pentru pilaf, amestecați. În mijloc, capul de usturoi și mazăre piper negru. Se toarnă puțină apă pe fundul tăvii. Închideți capacul, tocați timp de 5 minute.
10. Adăugați carnea gătită la orez, prăjiți cu capacul deschis timp de 3-5 minute.
Articole similare
-
Carne de pui cu rețetă de șampanie - mâncăruri principale din bucătăria indiană
-
Delicate rețetă de sufle de ficat de pui - mâncăruri principale
Trimiteți-le prietenilor: