Carnea tocată este cel mai simplu produs din care puteți găti foarte repede chifle delicioase, bucăți mici sau chifteluțe. De asemenea, carnea tocată este perfectă pentru prepararea caserolei sau plăcilor de umplutură. Și este foarte bine, când în frigider există un produs din care puteți pregăti rapid și delicios cina pentru întreaga familie seara. Ceea ce este necesar pentru a se asigura că produsul din carne își păstrează calitățile sale utile și gustoase și că în orice moment al zilei a fost posibil să pregătești feluri de mâncare conform unei rețete de la Mister Cook. care va fi gustos și util.
Carnea tocată este un produs pe scară largă. Se întâmplă: porc, carne de vită, oaie, pui. Gustul fiecăruia este special, dar pot fi folosite împreună în proporții diferite. O multitudine de feluri de mâncare sunt preparate din carne tocată: chifle, plăcinte, manti, rulouri de varză, pelmeni.
Carnea tocată este înghețată o singură dată, deoarece, în timpul dezghețării, calitățile sale de gust se pierd. Îndepărtați-l prin plasarea în frigider. Deci va fi mai suculent și va menține prospețimea mai mult.
Pentru ca carnea congelată să fie dezghețată rapid, este necesară înghețarea acesteia în straturi mici. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-o pungă și, apăsând cu mâinile, formați o formă dreptunghiulară și puneți-o în depozit în congelator.
Puteți pune coarul pentru îngheț într-un strat subțire în tăvi de plastic și înfășurați cu un film. Pentru a stoca astfel de tăvi foarte convenabil, făcându-le o piramidă, unul împotriva celuilalt. Când degerați astfel de tăvi, apa va rămâne în interior și nu va mai fi nevoie să utilizați standul în plus.
În carnea pentru înghețare, nu adăugați nimic. De vreme ce în timpul dezghețării, își va pierde coerența, proprietățile sale de aromă se vor schimba și timpul de depozitare va scădea.
Articole similare
-
Cum să depozitezi corect castraveții și roșiile - tot ce ai vrut să întrebi
-
Cum de a stoca în mod corespunzător articole de bucătărie de bere, grand culinary
Trimiteți-le prietenilor: