- File de pui de aproximativ 400 de grame este mai bine să utilizați carne tăiat de la coapsele de pui (pielea nu folosiți!).
- 7-8 coapse de pui.
- 2 catei de usturoi.
- Ardei dulce de orice culoare 1 buc.
- Ulei vegetal pentru prăjit.
- Oțet de mere 2 linguri.
- Sos de soia 6 linguri.
- Zahăr 1 lingură.
- Amidon 1 lingur.
- Spaghete 300 grame.
- Verzii (am folosit mărar)
Metoda de preparare:
1. Să începem cu sosul. Se amestecă oțetul, sosul de soia, zahărul și amidonul. L-am lăsat deoparte.
2. Tăiați filmele în benzi subțiri.
3. Piper tăiat în benzi subțiri.
4. Într-o tigaie adâncă pe un foc puternic încălzim uleiul vegetal. Se prăjește fileurile, amestecând în mod constant, până se înroșește.
5. Transferați pe plăcuță.
6. Apoi, în aceeași tigaie, prăjiți ardeiul dulce. Usturoiul este trecut prin presă și adăugat la piper.
7. Întoarceți puiul în tigaie. Se amestecă sosul infuzat și se toarnă în pui și piper. Se gătește, se agită timp de aproximativ 1-2 minute, pe măsură ce sosul se îngroațește, imediat îndepărtat din foc.
8. Adăugați spaghetele fierte și amestecați bine. Încă mai puteți încălzi câteva minute într-o tigaie. Spaghetele înmuiate în sos, se dovedește foarte gustos.
Bon apetit!
Prescripții de la Mary.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: