Împărtășiți "Sânii de pui perfect: un ghid pentru acțiune"
De obicei, mâncăm sânii de pui atunci când urmăm o dietă, încercăm să scădem în greutate sau să ne îmbunătățim sănătatea. Pentru mulți, acest produs a căzut de mult în rangul de alimente sănătoase, dar nu plăcute. În acest articol, veți găsi câteva secrete care vă vor ajuta să "reabilitați" pieptul de pui și să vă facă să vă iubească gustul!
Sânii de pui sunt, desigur, un produs sănătos și cu conținut scăzut de calorii, dar adesea destul de lipsit de gust. Puțini oameni știu că câteva manipulări simple îl pot transforma într-o cină festivă reală.
Pregătirea
Cumpărați numai piept de pui răcit! "Cauciuc" devin imediat după îngheț.
Dacă aveți de gând să gătească carne, pre-bate-l pentru a da moliciune.
Strângeți puiul - acest lucru va împiedica puiul să se scurgă în timpul prăjirii. Rulați sânii în făină, se înmoaie într-un ou bătut cu sare și piper și presărați cu pesmet.
Gatiti carnea de pui nu mai mult de 6-8 minute, apoi acoperiti-o cu o farfurie si lasati-o sa stea 5 minute inainte de servire.
La coacere, principiile de bază rămân aceleași - nu țineți puiul în cuptor prea mult timp: 12 minute la 160 ° C vor fi suficiente. Cel mai bine este să coaceți în manșon, după care ați pătat puiul cu ulei și adăugând sare și condimente.
O altă opțiune este să coaceți un pui în cremă și fructe de pădure. În primul rând, prăjiți ușor puiul într-o tigaie, puneți-l pe o tavă de copt, adăugați cremă caldă și fructe de pădure. Nu uita să sare!
Puteți găti carnea de pui pentru un cuplu. În plus, acest mod de gătit este că nu puteți adăuga deloc ulei și, în același timp, face carnea foarte moale. În funcție de mărimea sânilor, ele sunt gătite timp de 15-25 de minute.
A doua opțiune este de a fierbe puiul. În loc de apă, puteți folosi bulion de legume. Gatiti timp de 5-10 minute, opriti aragazul si lasati puiul in tigaie timp de 15 minute inainte de servire.
Împărtășiți "Sânii de pui perfect: un ghid pentru acțiune"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: