Postul este vindecarea nu numai a sufletului, ci și a trupului. Abandonarea hranei pentru animale ajută corpul să se purifice din zgură, să ardă grăsimile, să ofere claritate minții și liniștei sistemului nervos, crește activitatea reacțiilor imune. Vasele pentru post nu sunt destul de simple și ușor de asimilat, dar este dificil pentru începători să se grăbească să ia un meniu neobișnuit la început.
Luați-vă rețeta
Morcovii tăiați în cuburi mici și treci într-o tigaie cu ulei vegetal până când se fierbe jumătate. În apa clocotită, coborâți toate legumele zdrobite și morcovii, sare și gătiți supa la foc mediu. Când cartofii sunt gătite, se toarnă hrișcă în tigaie și se gătește până se pregătește pentru cereale.
Borsch cu prune
Gatiti prunele intr-o cratita timp de 20 de minute. Ceapa, patrunjelul și țelina se taie și se toarnă într-o cratiță cu apă clocotită. Sfecla tăiată în benzi sau grătar pe o răzătoare mare, la fel cu morcovii. Se toarnă sfecla și morcovul într-o tigaie în ulei vegetal, se adaugă pasta de tomate și puțină apă. Puneți în tigaie gata preparate la legume și varză fierte, aduceți la fierbere. Supa de prune este turnată în borsch și se pune prunele în plăci când este servită pe masă. Borshch sare, piper, adăugați frunze de dafin, oțet și bucătar până la gata.
Rassolnik cu orez
- 4 castraveți sărate
- 2 cartofi medii
- 1 morcov
- 2 cepe
- 1/2 ceasca de orez
- 1 lingura. lingura de ketchup dulce
- patrunjel și mărar verde, frunze de dafin
- ceapa - praz
- ulei vegetal
Într-o oală de apă clocotită, umpleți cartofii cubați, morcovii tăiați și patrunjelul, precum și verdele tăiați fin de praz de ceapă. Sarea prazului se taie frumos în felii subțiri și intră în bulion. Castraveți și coaceți, apoi puneți în supă. Se taie ceapa și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, la final se adaugă ketchup și se prăjește încă un minut cu agitare. Puneți totul în bulion fierbinte. Adăugați orez și sare, după ce ați încercat cantitatea de sare din bulion. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 30 de minute până când fierbeți. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, aruncați frunza de dafin și mătase verde mărunțită.
Trebuie să se țină seama de faptul că există zile în care statutul ecleziastic definește o formă strictă de post, cu interdicții asupra alimentelor gătite și a uleiului vegetal uscat. În Marele Post, Carta permite doar consumul de ulei vegetal în zilele de sâmbătă și duminică, precum și în zilele sfinților celebri.
Articole similare
-
Fried dovlecei cu morcovi, ardei grași și roșii, rețete culinare simple cu
-
Cheesecakes fără brânză de vaci, portal culinar, rețete delicioase
Trimiteți-le prietenilor: