Cheesecakes fără brânză de vaci cu miere
Dacă dumneavoastră sau cei dragi sunteți intoleranți la lactoză și nu puteți mânca produse lactate, dar sunteți foarte îndrăgit de prăjituri de brânză și de dor de brânză de vaci - această rețetă este pentru tine! Puteți să vă amintiți gustul lor acru persistent și să vă faceți fericiți cu un vas fermentat anterior inaccesibil.
Cheesecakes fără brânză de vaci poate fi făcut din mango și suc de lămâie sau portocală cu zedra. Desigur, în interiorul lor nu vor fi la fel de blande și suculente ca prăjiturile de brânză (deși voi experimenta, probabil că voi găsi noi proporții în care similitudinea va atinge nivelul maxim). Dar la fel - se dovedește foarte gustoasă. Și dacă nu-i spuneți familiei tale ce sunt de la aceste prăjituri friabile, atunci nimeni nu va ghici. Gustul curat se manifesta mult mai puternic pe masura ce se raceste (la fel ca la prăjiturile clasice și la prăjiturile de cake).
- Ouă - 4 bucăți;
- Lemon (sau portocaliu) - 1 bucată;
- Sare - un vârf;
- Ulei vegetal (în aluat) - 4 linguri;
- Semolina - 1 pahar;
- Făină - 4 linguri cu vârf.
Și mai mult ulei vegetal pentru prăjit.
Cum să gătesc
- Combinați ouă, sare, ulei vegetal. Pentru a freca acolo o coaja de lămâie (portocalie) (un răzuit mic) și pentru a da suc. Se amestecă bine.
- Adăugați mango-ul și făina. Frământați aluatul.
- Preîncălziți tigaia cu unt. Mâinile umede (umezesc cu apă) pentru a forma syrniki (am făcut ambele rotunde-plump, și mai flat, gustoase și apoi, și mai mult). Se prăjește pe ambele părți înainte de a se rumeni.
- Syrniki gata preparate servite cu miere sau gem. Va fi foarte gustos!
Torturile delicioase de brânză fără brânză de vaci (cu manga și lămâie) sunt gata!
Acesta este modul în care prăjiturile de brânză arată fără brânză de vaci de la mango din interior
Prepararea prăjiturilor de brânză fără brânză de vaci în imagini
Mierea sau gemul se vor adăuga la sucuri de seringi. Și îndulciți, sunt fără zahăr.
Alte feluri de mâncare care pot fi gătite fără lapte
Cheesecakes aproape ca brânza!
Atunci când dintr-o dată descoperi că nu poți bea lapte, iaurt și iaurt, nu pot mânca brânză de vaci și brânză, ca urmare a intoleranței la lactoză, prima viață este foarte redus. Întregul departament al magazinelor trebuie să treacă, convingându-se că pentru dvs. este necomestibil.
Dar dorința de a mânca ceva brânză sau brânză rămâne ... Există o cale de ieșire. Multe feluri de mâncare cu brânză sau lapte și băuturi din lapte pot fi preparate într-un mod nou, prin produsele alimentare care conțin lactoză înlocuirea, fără lactoză, low-cost ceva - care este întotdeauna la îndemână.
Cum să înlocuiți
Lapte lichid / bază de aluat fermentat
Toate lapte, smântână, chefir, iaurt, smântână în prăjituri, briose, clatite, într-un test pentru aluat poate fi înlocuită cu apă, suc, vin (în cele mai multe rețete). Sau chiar bere (poate fi moale) sau gem, totul depinde de ceea ce de gătit.
Pentru senzația de fermentație, puteți adăuga suc de lămâie (în sucul de portocale dulci) și, dacă este necesar, o coaja de aceste fructe. Și pentru mâncărurile de brânză de vaci folosiți o combinație de grâu și sucuri de citrice de lămâie și portocală.
Untul în test poate fi adesea înlocuit cu ulei vegetal.
Mai jos voi da rețete pentru mâncăruri fără lapte.
Prelucrarea laptelui pentru salate
Și dacă faci o salata (fructe sau legume), care este încărcat cu iaurt sau smântână, este sigur să-l stropească grișul (cușcuș sau bulgur), care înmuiate sucurile de fructe sau de legume de salata verde, transforma într-o masă cremoasă, care unește vasul. Exemplu înlocuind grișul iaurt - în salata de fructe cu cireșe, nu puteți pune iaurt, trebuie doar să completați grișul, se amestecă și se lasă să stea, atât în salata Tabbouleh de Est cu roșii și castraveți.
Clătite fără lapte pe suc (pot fi înlocuite cu vin alb sau șampanie - alcoolul se va eroda atunci când se va coace, iar aroma și acidul vor rămâne);
Un tort fără colagen fără lactoză (mannic cu portocale);
Placinta fără lactoză este principiul pregătirii și înlocuirii produselor lactate și animale de către plante.
În general, multe idei pentru o dietă fără lactoză pot fi luate din rețete pentru Post.
Mănâncă pentru sănătate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: