Rețetele cu afine sunt foarte populare pentru multe gospodine, pentru că toate au fost cunoscute de mult timp pentru beneficiile afinelor. Acest fruct de padure nu este numai gustos, ci si bogat in antociani, care previne formarea si dezvoltarea cancerului.
În plus, afinele îmbunătățesc vederea, purifică corpul de toxine, sunt utile în diabetul zaharat.
Există multe modalități de a culege aceste fructe de pădure utile. Cel mai adesea, ei pregătesc afine, șterse cu zahăr, fără a găti, sub formă de gem sau pur și simplu înghețate
- Jam din afine: o reteta rapida
- Afine afumate cu zahar: reteta de recoltare pentru iarna
Cu toate acestea, afinele pot fi preparate fără zahăr, care, desigur, este utilă persoanelor care suferă de zahăr din sânge ridicat.
tochka.net vă pune la dispoziție modul în care afinele își păstrează proprietățile naturale valoroase fără utilizarea de zahăr.
- Zmeură, rasă cu zahăr pentru iarnă: o rețetă simplă
Fiți atenți! Borcanul în suc propriu este fiert aproximativ în 1,5 ori, astfel încât să calculeze corect numărul de cutii.
În plus, în timpul iernii, un borcan deschis de gem de afine fără zahăr este păstrat pentru o perioadă scurtă de timp, numai 4-5 zile. Prin urmare, este mai bine să luați un container de ambalare pentru o dimensiune mică, nu mai mult de o jumătate de litru, astfel încât un astfel de gem de valbărie valabil pentru iarna nu trebuie să fie aruncat.
Pentru a pregăti afinele în propriul suc fără zahăr, veți avea nevoie de:
- cutii de o jumatate de litru,
- afine,
- acoperă pentru apus.
Jam din afine - reteta:
- Înainte de a face un gem de afine, alege fructe de padure din resturi și frunze.
- Clătiți afinele într-un ciocan și lăsați apa să se scurgă.
- Aranjați afinele în borcane sterilizate și acoperiți-le.
- Băncile au pus un sterilizator sau un vas de apă astfel încât apa să acopere cel puțin 2/3 din cutie.
- Sterilizați cutii cu afine la foc mic timp de 40-50 de minute.
- Treptat, afinele începe să pornească sucul și fierbe. Pe măsură ce afinele se stabilește, raportați boabele la cutii.
- După aproximativ 40-50 de minute, afinele vor fi acoperite cu suc. După aceasta, cutiile cu afine pot fi laminate.
- Întoarceți borcanele în jos, închideți-le cu un prosop și lăsați-le să se răcească complet.
- Dacă doriți, puteți turna zahăr în fiecare borcan. Dar chiar si fara zahar, afinele in suc propriu vor fi bine depozitate la temperatura camerei.
Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: