Cu toate acestea, inițial conceptul de julien a denotat tehnica de tăiere a produselor. De aceea există o salată de julienne și chiar o supa-julienne.
Cu o mare dorință, puteți chiar să pregătiți un julien de desert folosind o tehnică specială de tăiere a alimentelor.
Ce este necesar pentru o salată julienne din ciuperci și pui?
Internetul este plin de rețete pentru julienne fierbinți. noi considerăm astăzi salata julienne originală, pentru pregătirea căreia vom avea nevoie de un bol de salată mare:
Toată gătirea nu vă dă o oră și, dacă fierbeți cartofii în avans, tăierea salatei cu o abilitate adecvată va dura aproximativ 10 minute.
Rețeta pentru salata julienne
Așa cum am spus mai sus, o cană este o tehnică de tăiere a legumelor. Principala regulă: produsele nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 2 mm, iar lungimea lor este de obicei de 30-50 mm. Acesta este un paie foarte subțire. Nu toate produsele pot fi ușor tăiate în acest fel. De aceea am ales ingrediente potrivite pentru salată.
Puteți servi salată de ciuperci julienne cu verdeață.
Pentru iubitorii de gustări calde, am pregătit o rețetă julienne interesantă într-o tigaie. care va face apel la adevărații gurmanzi.
Pentru a nu uita, salvați rețeta pe perete:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: