Supă cu vermicelli și cartofi

Pentru stăpâna notei:

Carnea de pui sau carnea de pui va avea o crustă de aur, dacă, înainte de gătit, se va întinde cu miere.

Supa cu vermicelli și cartofi pot fi gătite cu sau fără carne. Dacă aveți de gând să gătească supă cu carne, atunci pentru aceasta ia carne proaspătă, se spală și se taie în bucăți.

Pentru a face gustul delicios, carnea trebuie pusă în apă rece. Când apa se fierbe, trebuie să scoateți spuma și să reduceți căldura. Astăzi gătesc supă cu vermicelli și cartofi pe un bulion de carne. Am porc. Prin urmare, după fierbere, îmi dau carnea de porc la laba timp de 1 oră.

Pentru a pregăti supă cu vermicelli și cartofi va fi nevoie:

• Apă - 2 l
• Cartofi 250 g
• Ceapa 70 g
• Morcov 70g
• Usturoi - 2-3 dinți.
• Salată de ardei 50 g
• Frunza de frunze, sare, condimente

Apoi, după o oră, dacă apa se fierbe, puteți turna puțin. În apă fiartă se adaugă cartofi tăiați în cuburi, ceapă și salată.

În timpul iernii, folosesc piper salată congelată. În vară l-am tăiat în cuburi, l-am pus într-o pungă și l-am înghețat.

Ceapa pe care o poti taia in cuburi mici sau arunca intreaga. În cel de-al doilea caz, dacă nu vă place ceapa fiartă, puteți să o scoateți pur și simplu din supă, după gătit.

Să lăsăm supa timp de 10 minute și să adăugăm morcovii, rași pe o răzătoare mare, o frunză de dafin.

După 3 minute, aruncăm vermicelli, sare, condimente, usturoi. Cantitatea de vermicelli depinde de modul în care vă place supa gros sau subțire. Să mai batem timp de încă 7 minute, să adăugăm verdele. Încercăm. Opriți-l. Supa cu vermicelli și cartofi este gata!

Supa cu carne de porc se gătește timp de 1 oră și 20 de minute. Ie 1 oră - carne, restul de 20 de minute - legume și vermicelli.

Rețineți că, dacă ați aruncat o mulțime de vermicelli, la început supa va avea o consistență normală, iar apoi, când puțin se poate îngroșa. La această supă vă sfătuiesc să pregătiți o altă salată Stolichny cu carne.

Articole similare

• Supa de pui cu vermicelli si reteta de cartofi cu fotografii

• Supă cu vermicelli și cartofi - rețete simple

• Reteta de bolete cu cartofi - caracteristici și etape de gătit, site de ciuperci

Trimiteți-le prietenilor: