Retete de supa de pui cu vermicelli o duzina, daca nu mai mult. Unii proprietari consideră că este de datoria lor cât mai greu de complicat felul de mâncare ", iar apoi este neserioasă." Cineva, dimpotrivă, crede că într-o astfel de supă ar trebui să fie doar pui și vermicelli, în cel mai bun caz mai multă pătrunjel, dar nimic mai mult! Vă sugerăm să nu mergeți la extreme și să alegeți opțiunea în mijloc.
Deci, iată rețeta de supă de pui cu vermicelli de pe site-ul nostru.
Pentru stocul de pui va fi nevoie
Instrucțiuni pentru gătit.
Pasul 1. Fierbeți supa de pui
Baza pentru orice supă este supa; În cazul în care aveți deja supa sau preferați rețeta pentru supa de pui perfectă, puteți trece peste acest punct.
Important! Înainte de a începe gătitul, puiul trebuie pregătit: spălați bine, verificați dacă acesta este bine eviscerat, fără pene.
Puiul trebuie tăiat în bucăți de mărime medie, pus într-o cratiță și turnat cu apă (aproximativ un litru). Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și reduceți căldura.
Puneți morcovii tăiați în tigaie, ceapă și ardei grași. Gatiti-l la cel mic pentru aproximativ o jumatate de ora, indepartand spuma dupa cum este necesar. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un bulion aromat de culoare aurie.
Consiliul. În cazul în care puiul este vechi, ar trebui să fie gătit mai mult, până la o oră.
Asta-i tot, rămâne să ne întindem fundația - și supa delicioasă este gata! Acum mergeți direct la supă.
Pasul 2. Faceți supă
În timp ce se pregătește bulion, vom pregăti alte ingrediente. Cartofii trebuie tăiați în cuburi și se prăjește ceapa și morcovii într-o tigaie cu unt timp de aproximativ 5 minute.
Apoi adăugați toate acestea la supa deja de pui. Gatiti-va la foc moderat timp de 20 de minute (trebuie sa gatiti cartofii). Apoi, adormiți vermicelli (în principiu, în această supă puteți folosi alte paste, dar vermicelli-ul este cel mai bun pentru el). Adăugați usturoi zdrobit, condimente, sare și verde. Mai gătim încă 5-8 minute - și voila!
Recomandarea! Pentru ca vermicelliul să nu fiarbă prea mult, gătiți-l la fel de mult ca pe ambalaj minus 1 minut. Nu vă temeți că se va prepara după ce ați oprit focul.
Supa de pui minunata cu fidea este gata - poti turna pe skeet.
Sperăm că această rețetă va fi plăcută pentru tine și familia ta. Cel mai bun apetit plăcut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: