Poate că singura opțiune de câștig-câștig pentru gătitul de carne de vită este de a marina și apoi coace carnea în manșon, astfel încât carnea de vită devine foarte gustoasă și nu își pierde sucuri.
INGREDIENTE
- Carne de vită 700-800 grame
- Sos de soia 0,5 cani
- Ulei vegetal 1/4 Cupe
- Usturoi 1-2 Zubchikov
- Pământ de ghimbir proaspăt 3 lingurițe
- Condimente - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
Descrierea preparării:
Când gătiți carne de vită, trebuie să fiți foarte atent atunci când alegeți o rețetă, deoarece în unele cazuri carnea se dovedește a fi suprasolicitată și este pur și simplu imposibil de mâncat. Prin urmare, vreau să vă ofer o opțiune foarte bună testată în timp și să spuneți cum să faceți carnea de vită coaptă în manșon. În această rețetă, totul este extrem de simplu: mai întâi murăm carnea și apoi o punem într-un manșon și o trimitem în cuptor - ca urmare, carnea de vită lasă un aspect uimitor, foarte suculent și delicat. Doar imediat vă avertizez, dacă nu vă place mâncarea picantă, trebuie să excludeți de la această rețetă gătitul de vită coaptă în mânecă, condimente condimentate, cum ar fi ghimbir și piper roșu. 1) Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să clătiți bine carnea, să-l curățați de film și să uscați carnea de vită cu un prosop de hârtie. 2) Acum amestecați în sos de castron de soia, ulei vegetal, ghimbir ras, usturoi tocat și condimente. Nu sunt un murat, am sare suficienta in sos de soia, dar poti adauga putin. 3) Apoi, punem carnea intr-un castron adanc si umple-o cu marinada preparata. Lasăm carnea de vită marinată la temperatura camerei timp de o jumătate de oră, timp în care carnea trebuie să se rotească de mai multe ori pe cealaltă parte. 4) După 30 de minute, deplasați cu atenție carnea de vită într-o manșon, legați-o bine și puneți-o pe o tavă de copt. Am trimis carnea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru 50-60 de minute. În timp ce carnea este gătită, puteți face felul de mâncare preferat și serviți totul pe masă. Bucura-te de apetitul tau!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: