Prepararea prăjiturii de cartofi.
Început cu decor - trandafiri de cartofi. Pentru a face acest lucru, tăiați cartofii în cercuri cât mai subțiri. Ei bine, dacă există o răzătoare specială pentru felii. Apoi începem să întoarcem cercurile de cartofi, aplicând o petală celeilalte. Am tăiat cu scobitori. Am făcut trandafiri pentru prima dată. Primele 2-3 au fost greu de răsucite și străpungă, pentru a nu se destrăma, iar apoi procesul a mers ușor și cu plăcere.
Pentru umplutura cu smântână, se prăjește ceapa fin tăiată, apoi se adaugă carne tocată și se prăjește până la friabil. Se adaugă piper, patrunjel tocat, sare, ardei, semințe decojite și tăiate în benzi. Se prăjește, amestecând, până când carnea este gata (10-15 minute). La final, conduceți oul, opriți focul și amestecați bine. Umplerea poate fi lăsată așa cum este ea și, dacă doriți, puteți străpunge amestecul pentru omogenitate.
Plăcerea delicioasă se obține din ficat prajit cu ceapă sau ciuperci.
Puneți o porție de 1/3 din umplutura de carne pe tortul de cartofi. Desfaceți prăjiturile unul peste celălalt.
Tort de cartofi pregătit într-o tăietură. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: