Dacă anterior nu a știut cum să gătească klops ceapa, utilizați această rețetă pentru feluri de mâncare de Nord consistent, care oferă energia corpului și ajută să supraviețuiască vreme rece, umedă.
INGREDIENTE
- Carne de porc 500 de grame
- Ceapă 3 bucăți
- Smântână 300 de grame
- Broth Cube 1 Piece
- Faina 5 Art. linguri
- Unt pentru gust
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
1. Luați pasta de porc, potrivită pentru cotlete. Așezați-o în bucăți, nu mai mult de o jumătate din mărimea unei casete de potrivire. Apoi, bateți cu grijă carnea.
2. Puneți o bucată de unt pe tigaia încălzită. Apoi se tocește în făină cozile rezultate și se întinde în untul topit.
3. Puneți focul la foc mare pe ambele părți, până când crusta apare și până când carnea este parțial gătită. Nu sare carne.
4. Periați o mulțime de ceapă. Spălați-l sub apă rece. Împărțiți semireturile. Puneți într-o tigaie, în cazul în care carnea prăjită anterior. Adăugați ulei dacă este necesar. Ceapa se prăjește până la aur.
5. Apoi, în apă rece, dizolvați făina. Odată ce ceapa este rumenită până la consistența dorită, se toarnă făina dizolvată în apă într-o tigaie și se amestecă bine. Adăugați smântână. Sare și piper gust. Continuați să gătiți la cel mai mic foc.
6. Luați o cratiță sau un caviar adânc. Transferați partea din ceapă imediat ce este complet combinată cu sosul de smântână, până la fundul conopiderului. Apoi puneți bucățile de carne prăjită. Se toarna din nou cu sos de smantana si ceapa. Deci, pune (dacă este necesar) mai multe straturi: de sus și de jos - sosul necesar cu ceapa.
7. Puneți kazanokul în foc, fierbeți timp de o jumătate de oră. Când bug-ul este gata, serviți-l cu cartofi fierți și muraturi.
Articole similare
-
Cartușe de cartofi cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Fasole roșie cu ceapă și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: