Gustos, interesant, frumos, simplu și rapid - cinci într-unul! În opinia mea, acest fel de mâncare ar trebui să aibă exact acest motto. )
Deși ... Sunt sigur că o astfel de cotlet mare, cu umplutura va fi un tratament de bun venit absolut în orice moment al anului!
Deci, pentru pregătirea "Drifts" veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
700 g de carne de vită (numai pulpă)
Condimente (am luat 5 feluri de piper, parfumat, alb, roz, verde, negru și coriandru)
ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului
Carnea de vită se spală bine, se taie în bucăți. El a curățat ceapa și le-a tăiat în bucăți.
Carnea cu un arc se rotește de două ori printr-o mașină de măcinat cu carne.
A adăugat sare, a împământat toate condimentele aici.
Se amestecă bine și se împarte umplutura în 6 părți aproximativ egale. Fiecare se rostogolea cu o minge si apoi se toarna intr-un tort, se pune intr-o matrita (se usuca cu ulei vegetal).
Acum întoarce ciupercile. Puteți lua ceea ce vrei, cum ar fi ciuperci, miere, podberozoviki, și sub orice formă - prăjite, fierte, fierte, murate. Am folosit ciuperci din preparate domestice. Am lăsat jumătate din borcanul de 700 de grame. Le-a zdrobit și le-am așezat pentru carne tocată.
Cartofii au fost curățați și frecați pe o răzătoare superioară (brut). Am pus-o pe ciuperci.
Și pe partea de sus a fost pulverizat cu brânză, frecat pe o răzătoare mare. Am avut două bucăți diferite de brânză, deci 2 "înzăpezite" îndepărtate am galben celelalte patru)
Se fierbe timp de 40-45 de minute la o temperatură în cuptor 180-190 ° C.
O astfel de "zăpadă" este suficientă pentru o cină sau o cină completă.
În opinia mea, aceasta este o opțiune excelentă pentru orice vacanță. La urma urmei, în astfel de zile vrem să gătim ceva frumos, dar felurile de mâncare complexe nu au suficient timp, pentru că nu au suficient timp. trebuie să oferiți mai mult și salată, desert și așa mai departe.
Cum vă place această idee. )
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: