Salut toți vizitatorii blogului culinar "Rețete simple". Astăzi publică în cele din urmă rețeta promisă pentru castraveți murate cu boabe de muștar, se obțin castraveți foarte gustoase.
Deși cea mai mare parte din acest fel de mâncare poate fi numită o salată de castraveți, deoarece castraveții sunt utilizați aici tăiați. Este foarte convenabil să se pregătească o astfel de salată, atunci când aveți diferite dimensiuni de castraveți sau cârlig. Cuțitul va rezolva totul. Dacă cineva nu știe ce este muștar în boabe, atunci acestea sunt semințe, mazăre.
Sunt vândute în pungi preambalate în magazine alimentare sau pe piață. Sincer, nu și-a imaginat niciodată ce a fost și pentru ce a fost folosit. Datorită oamenilor amabili - au dat această minunată rețetă și au explicat ce fel de mustar este în boabe.
Ingrediente pentru castraveti si mustar:
- 4 kg. castraveți
- 1 ceasca de ulei vegetal (200 g)
- 1 pahar de zahăr
- 1 oțet de oțet
- 0,5 cani de sare
- 2 linguri. linguri de ardei gras negru (dar, daca nu esti amator picant, va fi de ajuns si 2 lingurite)
- 1 pachet de muștar în fasole (20 g)
- 1 cap mediu de usturoi (grătar pe o răzătoare fină)
- mărar, patrunjel
preparare
Castraveții sunt spălați cu grijă și tăiați de-a lungul felii (ca în prima fotografie) sau prin bucăți de grosime de 1,5-2 cm (ca în fotografie de mai jos).
Cum să te taie, hotărăște-te singur. Îmi place mai mult tăiat de-a lungul - este mai convenabil de a pune în borcane. Taieti castraveti, am loc in pelvis, asa ca a fost mai convenabil sa se interfereze. Toate ingredientele de mai sus se adaugă la un castron de castraveți și se amestecă. Lăsați-l timp de 4 ore. În acest moment, nu sfătuiesc să lăsăm bărbații în bucătărie - se poate întâmpla astfel încât nu este mult să se rostogolească :). Foarte mult îi place această gustare sărată.
Apoi am pus castraveți într-un borcan curat de un litru și îl turnați în sucul limpede. Sterilizați timp de 15-20 de minute. Băncile s-au rostogolit. În timpul iernii castraveții tăi cu mustar vor ieși cu un bang. Bon apetit!
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Articole similare
-
Prelucrări pentru castraveți și dovlecei de murături de iarnă
-
Marinate roșii cu semințe de muștar pentru rețeta de iarnă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: