În vara și toamna, femeile se angajau cu totul altruist în conservare. Uneori durează mult timp și energie. Dar există vreun beneficiu din conservare, deoarece în timpul tratamentului termic multe vitamine sunt distruse? Merită să cheltuiți atât de mult timp pentru pregătirile de iarnă? Poate ar fi mai bine să-l cheltuiți pentru o familie, copii, pentru tine, la urma urmei?
A face gatit în detrimentul dvs. și în detrimentul comunicării cu familia, desigur, nu merită. Dar achiziția de alimente este, de asemenea, o preocupare. Îngrijindu-te să-i mulțumești pe cei dragi cu delicatețe, oferi-le substanțe utile, pentru că nu toate vitaminele și mineralele sunt distruse prin încălzire. Astfel, magneziul și calciul sunt conservate în roșii decapate și substanța utilă a licopenului este conservată.
O marinadă neregulat plăcută în roșii trezește pofta de mâncare, face nu numai fructele murate dorite, ci și felul în care sunt servite. Cu roșii condimentate picante cu semințe de muștar, orice, chiar și cea mai proaspătă mâncare, va fi delicios.
Ingrediente pe litru de borcan:
- roșii - cât de mult va merge (aproximativ 700 g),
- bay de frunze - 1 buc.,
- o coaja de coacaze - 2 buc.,
- coriandru - 0,5 tsp,
- seminte de muștar - 0,5 lingurițe,
- hrean frunze - 0,5 buc.,
- usturoi - 3 dinți,
- piper - 6 buc.,
- apă - 0,6 l,
- zahăr - 1 lingurita,
- sare - 1 lingurita,
- otet - 1 lingurita,
- ceapă - 1 ceapă mică.
Cum se prepară roșii marinate cu semințe de muștar pentru iarnă
Pregătiți tot ce avem nevoie. Pentru piquancy, în plus față de aditivii tradiționali, le punem semințele de must de muștar, o foaie mică de hrean și câteva frunze de coacăze.
Spalam borcanele si le pastram peste abur pentru sterilizare. În partea de jos a pus câteva mazăre de piper negru, semințe de coriandru și muștar, usturoi, inele de ceapă, frunză de laur și o coajă de coacăze negre.
Drăguț roșii ambalate.
Marinada din apă, oțet, zahăr și sare este fiartă într-o cratiță.
Am pus marinada în borcan. Avem o bancă fierbinte. Am pus-o în apă caldă pentru sterilizare într-o baie de apă. Acoperiți capacul fiert. Banca litrovă sterilizată din apă clocotită timp de 12 minute, trei litri - 20 de minute.
Apoi, rotiți borcanul cu un capac, răsturnați-l și lăsați-l să se răcească.
Articole similare
-
Roșii cu semințe de muștar pentru iarnă pas cu pas rețetă cu fotografie
-
Roșii verde roșii în borcane - ciorap pentru iarna în funcție de rețeta fotografiei
-
Marinate dovlecei cele mai bune retete pentru iarna cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: