Pizza fără alimente gustoase aluat rețete originale de gătit

Cum să gătești o pizza originală fără aluat - rețete pentru bucătari extraordinari

Nu-ți place pizza, pentru că nu-ți place aluatul, chiar dacă e foarte subțire? Apoi eliminați complet acest strat - ne asigurăm că va afecta doar mai bine!

Pizza originală fără aluat nu este mai puțin satisfăcătoare și gustoasă. Gurmanzii apreciază aceste feluri de mâncare, pentru că au mai puține glucide. La prima vedere, se pare că forma non-standard de gătit este pur și simplu imposibil, pentru că ai nevoie de undeva pentru a pune umplutura și un strat gros de brânză - caracteristica principală de mâncăruri populare italiene, ci dimpotrivă varietatea de rețete transmise de cititorii nostri.

Pizza delicioasă de pui

Această rețetă pentru gătit pizza de pui fără aluat în cuptor va fi în special pentru gustul celor care iubesc umpluturi de carne. Aici, în loc de tortilla tradiționale făcute din făină, se folosește o bază de pui măcinată.

Pentru pizza veți avea nevoie de:

250 de grame de file de pui;
2 linguri de făină;
ou brut;
o ceapă mică;
1 unt de unt;
tomate;
jumătate de ardei gras (de preferință roșu);
2 șampițe proaspete (pot fi fără ele);
150 de grame de brânză tare;
condimente pentru gust, verdeață.

Se taie fileul de pui într-un blender sau într-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă făină, sare, condimente, sare până la umplutură, bine dislocată.
Ungeți foaia de copt cu ulei vegetal sau cu o foaie de copt, formând un cerc. Dacă nu există nici pan - Ia cerc tigaie mai mare, care nu este ocupat toată zona podelei - deci va fi mai ușor pentru a îndepărta produsul finit.
Aranjați felii de piper, șampițe și cercuri de roșii. Dacă doriți, adăugați măsline. Presărați cu brânză rasă. Coaceți aproximativ 200 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Stropiți imediat cu ierburi și serviți pe masă!

Pizza cu carne proaspătă fără o picătură de aluat

O altă rețetă pentru pizza fără aluat vă va mulțumi gurmanii care vor să încerce lucruri noi. Această gustare este potrivită pentru o cină completă.

Pentru preparare, preparați:

0,5 kg de umplutură mixtă (carne de porc + carne de vită);
1 ou crud;
20 g de brânză de Mozzarella;
50 g de pesmet;
o ceapă mică;
un catel de usturoi;
o lingurita de pasta de tomate;
2 roșii solide;
sare, condimente.

Combinați carnea tocată cu ou, ceapă tocată, pesmet. Sare și bine dislocat. Formați o bază subțire pentru pizza - rotundă sau dreptunghiulară. Puneți forma în cuptor și coaceți tăiatul de carne timp de aproximativ 15 minute.

Finalizați un tort plat cu pastă de roșii, puneți pe bază de roșii și bucăți de Mozzarella de sus. Coaceți până la o crustă frumoasă.

Pizza ouă simplă într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Pentru a găti pizza fără aluat, nu este necesar să aveți un cuptor. Cu această sarcină se poate face față chiar și cu un cuptor cu microunde. După ce ați stăpânit această rețetă, vă puteți răsfăța cu o cină delicioasă chiar și la serviciu.

Pentru pizza de ouă, veți avea nevoie de produse:

5 oua crude;
2 capete mici de ceapa;
2 ardei roșii;
75 g de brânză tare;
3 linguri ulei vegetal inodor;
2 roșii dense;
4 campioni (opțional);
orice aditivi din carne (cârnați, cârnați, produse afumate).

În această rețetă puteți adăuga bețe de crab, bucăți de pui fiert sau prăjit, diferite tipuri de brânză și tot ceea ce vă place!

Modul de pregătire este simplu:

Se prăjește ceapa și ciupercile mărunțite, se adaugă jumătăți de piper. Aduceți piper până când este moale.
Puneți legumele prajite într-un strat subțire, puneți aici componenta de carne. Pentru această cantitate de produse este adecvată o formă cu diametrul de 25-30 cm.
Ștergeți ouăle, dar nu foarte mult, puteți folosi o furculiță. Adăugați o mulțime de sare și condimente, verde uscat.
Se toarnă piperul cu amestecul de ouă.
În sus cu roșii și presărați cu brânză rasă.

Coaceți pizza într-un cuptor cu microunde în modul grill cu microunde sau coaceți într-un cuptor convențional.

Pizza rapidă de cartofi într-o tigaie

Această rețetă este oarecum diferită de pizza obișnuită, dar originalitatea este un motiv bun pentru a încerca!

Pentru experiența culinară, pregătiți:

Cartofi de dimensiuni medii;
100 g cârnați afumați, șuncă sau cârnați;
100 de șampițe proaspete;
2 roșii;
50 de grame de brânză tare;
1 ou;
2 linguri făină (fără diapozitiv);
ulei vegetal pentru prăjire;
sare, mirodenii, ierburi.

Se curata cartofii pe o crema mare, se adauga oul, sarea, piperul si se amesteca bine. Preîncălzi tigaia cu unt, dați masa de cartofi pentru a face un tort întreg subțire, neteziți partea de sus. Se prăjește pe foc mediu pe o parte, apoi se întoarce ușor.

Încheiați puțin cu ketchup și distribuiți ingredientele - ciupercile prajite cu ceapă, cârnați sau produse din carne. Puteți folosi legume, pește - tot ce vă place.

Finalizați decorarea cu roșii și brânză rasă, acoperiți tigaia cu un capac și puneți un foc liniștit. În zece minute poți încerca.

Pulpa cartofi într-un rol nou

Având în vedere faptul că toate produsele sunt gata pentru gătit va dura destul de un pic de timp - pune tava într-un cuptor fierbinte și lăsați topitura de brânză, Napolitane - ușor rumenit. O gustare neobișnuită este gata!

Tort de orez în loc de aluat

Cum să faci o pizza fără un test consistent și frumos? Încercați să utilizați imaginea obișnuită. Gatiti orezul ca o garnitura. Lăsați-l să stea puțin, astfel încât toată apa să fie absorbită în boabe. Dacă ați lăsat orezul fiert de ieri, aruncați-l în siguranță.

Adăugați un ou și o mică brânză rasă la un pahar de orez fiert. Pentru gust, sezon cu sare și mirodenii, puteți adăuga verde uscat. Masa rezultată este așezată într-un strat subțire într-o matriță acoperită cu hârtie de copt. Nu exagerati cu cantitatea de orez, altfel garnitura sub sos va incepe!

Mai mult ca de obicei - un sos favorit, orice umplutură (carne, pui, cârnați, ciuperci, pește), roșii, brânză rasă.

Pizza de la varza

Pizza cu varza fara aluat va farmeca pe cei care incearca sa includa cat mai multe legume in dieta.

Fierbeți conopida, lăsați-o să se scurgă și înmuiați lichidul rămas cu un prosop de hârtie.
Grind inflorescență într-un blender, se adaugă făină pentru a îngroșa ușor masa la consistența aluatului pentru clătite. Sare și piper.
Puneți masa vegetală într-o matriță căptușită cu hârtie de copt. Grosimea stratului de tort vegetal ar trebui să fie de aproximativ 1 cm.
Puneți mucegaiul cu un cuptor preîncălzit și coaceți până când marginile sunt periate.
Apoi, întoarceți-vă, pe partea roșie întindeți umplutura, pete cu sos, decorați-vă cu roșii și presărați-le cu brânză. Trimiteți-o din nou în cuptor, pentru ca brânza să se topească bine.

Pizza de varza cu pui

Continuând tema legumelor, propunem să facem pizza fără aluat, pe bază de dovlecei.

un kilogram de dovleci tineri;
un morcov mic;
50 g de făină;
un piept de pui mic (sau 2 bucăți de file);
2 ouă;
ceapa;
50 de grame de brânză tare;
o sfert de ceasca de lapte;
3 roșii dense;
3 cuișori usturoi, ierburi, sare, condimente.

Morcovii grătar, se taie ceapa semi-inele, dovlecei - felii, rosii - inele, taie usturoiul. Se fierbe supa și se taie în benzi subțiri. Puteți lua produse din carne afumate sau alte produse gata preparate.

Scoateți un ou, sare și adăugați piperul la gust.
Zucchini se prăjește, scufundând fiecare cerc în masa de ouă, apoi făcând făină.
În tava cu ulei, puneți două straturi de dovlecei prăjiți astfel încât să nu existe lacune.
În sus cu file de pui.
Apoi, pune morcovii și ceapa.
Decoreaza cu inel de rosii, graseste-le cu masa de usturoi si se presara cu branza rasa.
Se toarnă toată frumusețea celui de-al doilea ou, bătut cu lapte. Se presara cu ierburi.
Trimiteți-l în cuptor și lăsați-l acolo până când se formează o blândețe.

Pizza dietetică cu mozzarella

Această rețetă va interesa iubitorii de brânză de soia, este de la faptul că aluatul este pregătit.

Tofu - 150 g;
proteine dintr-un ou crud;
50 g de brânză de Mozzarella;
o tomată;
sare, ierburi uscate.

Combinați brânza Tofu cu proteina într-un blender la o consistență omogenă. Sare, adăugați condimentele preferate și plantele aromatice, de exemplu busuiocul. Masa va arata ca o smantana groasa - turnati-o intr-o forma neadecvata pentru coacere, in mod ideal - silicon. Dacă nu există o astfel de formă, utilizați hârtie de copt.

Trimiteți baza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute. Între timp, abordați brânza - mănâncați-o pe o răzătoare mare. Și tomatele - le tăiați cu inele. Pe tort semi-terminat puneți roșiile, stropiți toată brânza.

Dacă doriți un vas mai consistent, adăugați ciuperci, alte tipuri de brânzeturi, tocate și alte legume. Această rețetă este vegetariană, astfel încât umpluturile din carne nu sunt luate în considerare.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare