Așa că mi-a plăcut această idee! Este pregătit rapid, fără probleme cu aluatul, dar cu gust. În general, copilul meu a cerut acum mereu să facă pizza doar în acest spectacol.
1 rețetă: Pizza fără aluat cu brânză și ouă într-un cuptor cu microunde
- Ceapa 2 capete
- Pepper bulgară roșu 2 bucăți
- Pui de ou 5 bucăți
- Ulei vegetal 3 linguri
- Tomate 2 bucăți
- Brânză tare 75 g
1. Deschideți și tăiați bine ceapa. Scoateți semințele de floarea-soarelui din ardeiul bulgar și tăiați-le în semicercuri subțiri.
2. Puneți ceapa în ulei vegetal până când este aproape gata, adăugați piper la ceapă și prăjiți câteva minute până ce piperul se înmoaie.
3. Puneți legumele prajite în vasul de copt. Pentru această cantitate de produse, vă sfătuiesc să luați un vas de coacere cu un diametru de cel puțin 23-25 cm, astfel încât stratul de legume să nu fie foarte gros, altfel va fi o caserolă, nu o pizza.
4. Ouă ușor măturat, sare. Turnați ouăle pe legume.
5. Tăiați roșiile în cercuri cu o grosime de 5-7 mm, răspândiți roșiile pe întreaga suprafață a pizza. Presați roșiile cu brânză rasă sau împrășați felii de brânză în roșii.
6. Puneți forma pizza pe un grătar de grătar ridicat și coaceți timp de 20 de minute într-un mod combinat de grătar și microunde.
2 rețetă: Pizza de cartofi fără aluat
Ingrediente pentru "Pizza cu cartofi fără aluat"
- Cartofi - 400 g
- Tomat - 300 g
- Cârnați (fiert) - 200 g
- Brânză tare - 300 g
- Ardei iute - 0,5 buc
- Ou - 4 bucăți
- Lapte - 150 ml
Totul este foarte rapid și simplu.
Luăm cartofi, a mea, curățiți, tăiați în cercuri (cu grosimea de aproximativ 3-4 milimetri), împrăștiați un strat pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de copt. Sprângeți cu condimente (am presărat cu piper negru) și expediați timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
În timp ce cartofii sunt coapte, pregătim umplutura. Cârnați și ardei bulgari tăiați în cuburi, roșii - cercuri subțiri, brânză freacă pe răzătoare.
Acum facem umplutura. în castron amestecăm ouă și lapte. Ei bine, am pregătit totul, numai cartofii noștri s-au îngrămădit, luăm tava și
3 rețete: Pizza fără carne
De fapt, este probabil un croitor uriaș 🙂 Dar voi începe de la rețeta luată într-o carte de bucate)
- 1 ceapă
- 1 dinte
- 4 ramuri de oregano (am fost uscat)
- 1 kg de carne măcinată amestecată
- 2 ouă
- 1 lingura de pasta de tomate
- 100 g pesmet
- 4 roșii
- 400 g de mozzarella
- sare, piper
Ceapa si usturoiul tocat marunt. o jumătate de oregano tocată mărunt. Ve este bine amestecat cu ouă, carne tocată, pâine prăjită și gătit. Adăugați condimente pe gust.
Formați pe partea de pizza
Cuptorul la 150 * 15 minute.
Tomate și mazarella tăiate cu shaybochkami.Pizza scoate și pune pe el prezannye tomate, mozzarella și restul de oregano.
Și să coacem încă 25 de minute, dar aș sfătui 20. Atunci specia va fi mai suculentă.
Se duce bine cu măsline sau măsline și cu pâine de ciabatta.
4 rețetă: pizza fără aluat de cartofi
După ce am primit mai multe comenzi pentru producția de pizza, am decis să experimentez și să pregătesc o pizza fără aluat. În loc de test am folosit cartofi. Această rețetă este destul de elegantă pentru o cină festivă, dar este, de asemenea, destul de ușoară, astfel încât puteți găti cu ușurință pizza timp de 5-15 minute.
Pentru 4 pizze mici cu diametrul de 4 cm (10 cm) aveți nevoie de:
- 2 cartofi mari și curățate
- 4 lingurițe de sare (pentru cartofi)
Am făcut patru combinații diferite ale acestei pizza cu umpluturi diferite. Vedeți mai jos și selectați rețeta dorită sau faceți toate cele patru.
Pizza cu brânză și pepperoni:
- 3/4 ceasca de brânză de mozzarella
- 1/4 ceasca de sos de marinara
- 10 felii de pepperoni (sau cât doriți)
- 7-8 frunze de busuioc
Începeți cu un cartof mare, grăbiți-l. După aceasta, veți obține benzi subțiri de cartofi. Le vom folosi ca o crustă.
Pentru a face pizza, folosesc o tigaie din fontă pentru a face o crustă, dar puteți folosi orice altă tigaie. Se toarnă 2-3 linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal într-o tigaie. Încălziți tigaia și după ce apare fumul, așezați cartofii în mod uniform pe o tigaie. Aveți grijă să nu vă ardeți.
Undeva în 5 minute, se presara cartofii cu sare, apoi se toaca brânza de mozzarella. Distribuiți-l în mod egal. În timp ce brânza nu sa topit încă, răspândiți-o peste sosul de marinare. Adăugați câteva felii de pepperoni.
Când crusta de jos devine o culoare maro aurie, pizza va fi gata. Pentru aroma, puteți adăuga 5-6 frunze proaspete de busuioc 2-3 minute înainte de a lua pizza în afara focului.
Crusta ar trebui să arate astfel:
O grămadă de delicioase.
Articole similare
-
Pizza fără alimente gustoase aluat rețete originale de gătit
-
Pizza cu cartofi fără aluat - cum să gătesc, o rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: