Kakiage este un fel de fel de mâncare Tempura cu o varietate de legume și fructe de mare. Cakiege poate fi servit cu un sos de soia, dar poate fi de asemenea folosit ca umplutură pentru fidea Udon sau fidea Soba și mâncărurile din Donbury.
Ingredientele
- Gobos: 2/3 ceasca, tocata marunt
- Morcov: 1/2 ceașcă, tăiată subțire
- Ceapa: 1/2 ceasca, cubulete
- Fasole verde: 1/3 ceasca, felii subtiri
- creveți: 6 bucăți, tăiate în
- Faina de patiserie: 1-2 linguri
- Sare: 1 vârf
- Ulei vegetal: după cum este necesar (pentru prăjire)
- Îmi place sosul: să gust
- Tempura făină: 1 cești, (pentru aluat)
- Amidon de cartofi: 3 linguri, (katakuriko) (pentru aluat)
- Apă: 240 mililitri, (gheață) (pentru aluat)
instrucție
- 1. Puneți legumele și creveții pregătiți într-un castron mare, adăugați 1-2 linguri. l. făină și sare și se amestecă bine.
- 2. Gatiti aluatul Tempura: combinati faina impreuna (1 cana), 3 linguri. l. corn de zăpadă (katakuriko) și apă (240 ml) într-un alt bol. Umpleți amestecul de legume (Etapa 1) cu un aluat lichid.
- 3. Turnați o cantitate mare de ulei vegetal într-o tigaie, încălziți-o pe căldură medie-mare. Am pus câteva linguri de amestec de legume în unt și prăjiți timp de 5-6 minute, întorcându-se una sau două ori.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Articole similare
-
Jam din gutui japonez - rețetă pas cu pas cu poze, cum să gătești
-
Cum sa faci gem de la antonovki (mere Antonov) prima cale - o reteta culinara
Trimiteți-le prietenilor: