Acest sos este deosebit de popular în bucătăria asiatică atunci când servește fructe de mare, creveți. Cum să faci un sos dulce, îți spun acum.
Pentru a pregăti acest minunat sos gros și sănătos, vom lua:
- apă - 1 pahar;
- Oțet de orez - 1 pahar;
- zahăr - 1 pahar;
- Ardei iute - 3 buc;
- Ketchup - 2 lingurite;
- Usturoi - 3 cuișoare;
- Ginger - 2 lingurițe;
- Amidon - 2 lingurițe.
Pregătiți sosul dulce de ardei iute într-o cratiță. Apa si otetul sunt turnate intr-o cratita. Se încălzește focul la fierbere. Adăugați ghimbir, zahăr, usturoi stoarse, chili, ketchup. Se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Apoi, adăugați amidonul, amestecând intens. Noi frigem un minut și tragem.
Sosul dulce răcit este servit la creveți și alte fructe de mare, puteți și mâncăruri vegetale, carne. Sosul este depozitat într-un vas acoperit cu un capac capron în frigider.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: