Cum să prăjiți cartofi cu ciuperci

Cartofi prăjiți delicios cu ciuperci, dacă ciupercile s-au adunat în pădure, acestea sunt proaspete și aromate. Se poate prăji o ciupercă uleioasă, agarică de miere, ciuperci, bolete. Nu fierb aceste ciuperci, pur și simplu le spăl, le-am tăiat, le-am pus într-o tigaie, când tot lichidul se evaporă, așez ceapa tăiată și tăie cartofii tăiați cu un cub. La sfârșitul gătitului, vasul ar trebui să fie sărat, puteți pune câteva linguri de smântână de grăsime bună. Se pot prăji cartofi cu ciuperci sărate. Acestea ar trebui să fie spălate, prăjite cu ceapă și adăugați cartofi, nu sare. Dacă ați cumpărat în magazin șampiunele sau ciupercile de stridii, puteți, de asemenea, să prăjiți cartofi cu ei, este mai bine să utilizați unt topit, aceste ciuperci nu au aroma și gustul ciuperci de pădure.

Aici, de fapt, nitul nu este nimic complicat. Tu doar se pregătesc de cartofi ca de obicei pentru prăjit și ciupercile pe care le-au fost deja enumerate, se spală și se taie în bucăți, astfel încât dimensiunea lor a fost de aproximativ similar cu dimensiunea cartofilor felii. Apoi, puteți începe să prăjiți ciupercile în ulei.

Dacă doriți să faceți ciuperci de cartofi mai delicioase, puteți adăuga o smântână puțină și frecați brânza atunci când cartofii devin de aur, iar ciupercile se vor prăji. Apoi, puteți adăuga verdeață tocată atunci când opriți deja gazul și lăsați-l să moară într-o tigaie. Dacă dai cartofi cu ciuperci un pic pentru bask, atunci gustul va fi doar minunat.

Desigur, cele mai delicioase cartofi vor fi una care este prăjită cu ciuperci albe. Apoi, vasul se dovedește a fi foarte aromat și saturat.

Ciupercile trebuie să fie curățate și fierte în prealabil le tranșarea în kusochki.Posle mai mici ca ciupercile decoct din apă ar trebui să fie drenate și ciuperci sa se raceasca, apoi se pune tava cu ulei și se adaugă inele feliate luk.Slegka prăjește ciupercile si apoi se adauga la ea feliat cartofi, apoi se acoperă cu o tigaie cu un capac și se aduce la un capăt gotovnosti.V de gătit năruie acolo câteva catei de usturoi si se adauga mararul sau arpagic tocat.

O farfurie delicioasă este gata, toată lumea îi place.

Pentru a prăji cartofi cu ciuperci este foarte simplu. În primul rând, prăjește ciupercile tocate în ulei vegetal, apoi puneți ceapa tocată și carcasa sub capacul închis în tigaie.

Apoi așez cartofii tăiați și gatesc fără capac. La început nu există niciodată o sare care să facă cartofi cu o crustă prăjită apetisantă. Puteți adăuga mai mult mărar mărunțit - se potrivește perfect cu ciupercile. Cel mai adesea se prăjește cartofi cu ciuperci de porcini, agarice de miere sau bolete, uneori cu ciuperci. Va fi mai gustos dacă există multe ciuperci.

Mi se pare că nu voi dezvălui secretul. că cartofii prăjiți sunt ciuperci și ciuperci foarte potrivite.

Însuși procesul de gătit acest fel de mâncare arată astfel:

La inceput, desigur, am spalat si coace cartofii. Apoi am fiert ciupercile si le da un pic uscat off (astfel încât acestea să pârâi după prăjire). Apoi prăjesc cartofii feliați într-o tigaie în ulei de floarea soarelui (poate fi ulei de masline. Apoi se adauga ciupercile si ceapa. Se amestecă aproximativ 15-20 de minute și tot antena este gata.

Articole similare

• Cum să prăjiți cartofi cu ciuperci înghețate - intrări populare

• Cartofi cu ciuperci prajite intr-o reteta de tigaie cu fotografie pas cu pas, blog cook

• Cum să gătești un cartof cu ciuperci și pui într-o oală. O rețetă cu o fotografie pas cu pas.

Trimiteți-le prietenilor: