Am fluturi
dar mănânci carne slabă de la un cal
bine, vom vedea.
Am văzut fermele păzitorului, sunt în regiunea Bryansk
totul este destul de decent. Carnea tipică este prețul cu saramură.
MiraTorg trebuie evitat. Eu iau numai la eco-piață în Konkovo. Acolo te-ai întors întotdeauna
Ai mâncat carne rustică?
Tocmai am trăit în sat timp de 5 ani și știu ce este o carne bună
miradorg să ocolească trecutul și ce este în neregulă cu el?
Tocmai am trăit într-un sat de 5 ani, și știu ce o carne bună pentru mine - în proiectul de lege este bună, doar că magazinul propriu (în tăvi de spumă, de film rulat în locul ambalajelor din fabrică (sigilate în tăvi de plastic).
Adevărat, vorbesc despre porc - gât și coapse.
Acest lucru nu este adevărat.
Acestea au carne foarte uscată, puteți vedea clar diferența cu seringa.
De asemenea, am un tehnician de carne familiar, aprobă el.
și știu ce ne spune carnea bună, ce este?
dar eu, ceea ce este o carne de porc bună, cred că înțeleg, dar ceea ce este o carne de vită bună - nu, în satul nostru, carne de vită nu a fost foarte popular
Dadad, după înghețarea jumătății de dezghețare a pachetului de vid este apă. Și, în general, carnea dintr-o carcasă tocmai a tăiat cu totul altfel.
Încă mai au o tăietură de astfel de mărimi adesea, probabil că cu un elefant a fost tăiată.
Deci, știu despre carnea de porc, nu mă ras la carne de vită
aici doar experții pe huyatin
Carnea de vită bună este prăjită la căldură mare timp de 7-10 minute și se obține o friptură moale dulce: este ușor tăiată, mestecată și "se topește" în gură. De regulă, este vorba de carne de rase de vaci special cultivate. Dar carnea tânără poate fi, de asemenea, delicioasă.
Govodyan, care trebuie să fie scos și a crescut timp de ore pentru a deveni moale - acestea sunt vechi vechi. O astfel de carne va fi baliză chiar și în gulaș și pilau.
Orice carne din care curge o mulțime de apă când se gătește, este cu siguranță baliză.
La minim, dracu ': plătiți pentru carne și obțineți apă.
Prin gust, este complet lipsit de gust.
Nu știu nimic despre calitate și siguranță.
Myratorg are în mod constant carne de porc în condimente. Eu fac într-un multivariat și un cuptor. Cu privire la calitatea acestei carne nu am nici o plângere. Am cumparat exact aceeasi calitate in magazinele germane.
Carne de vită ce culoare?
La dracu, într-un sens literal, o bucată de carne ce culoare?
Sau esti gata, sau marinat, congelat, cu vid, cumpără rahat?
bucata de carne ce dracu 'culoare, scrie în rusă
De ce comunici cu Clara?
Carne de vită specială pentru fripturi, astfel încât carnea este întunecată.
Carnea de vită obișnuită este roșiatică. Carne proaspătă fără vene și grăsime galbenă, uniform colorată.
Bună carne de vită prăjită la foc mare timp de 7-10 minute și se transformă friptură suculentă moale: ușor de tăiat, mesteca și „se topește“ în gură. De regulă, este vorba de carne de rase de vaci special cultivate. Dar carnea tânără poate fi, de asemenea, delicioasă. Clara, xs I, dacă acesta este deschis pentru tine, dar nici măcar nu u_spetsialno_vyraschennyh_korov să facă parte și cu o bună și „rele“ carne și bucăți vor u_spetsialno_vyraschennyh_korov „prozhuesh Dick.“
dar întrebarea mea a fost în cealaltă - cum să determinăm aspectul cărnii, este normal sau merită o altă piesă
Da, naibii
Carnea normală devine în cele din urmă în aer și se întunecă, dar nu devine roșie
Ai cumpărat ce ți-ți explic acum fenomenele
S-au tăiat carnea înainte și după tăiere în aceleași condiții de iluminare, să ne uităm cel puțin la el
Iau un sifon, tocmai l-am cumpărat în lapte, l-am cumpărat mult timp, am cumpărat carne de porc, am cumpărat carne de vită pentru prima dată.
Este doar o mostră de carne greșită din imagine
Și, în general, fotografia este bună, pentru fotografii bune, chiar și în loc de suc de mere, se toarnă ulei
Carnea normală nu este roșie! Mai degrabă pentru cumpărător nu ar trebui să meargă roșu
Se schimba într-un fel ciudat în câteva zile, care seamănă mai mult cu un brun-cărămidă brună
De asemenea, carnea de porc cu mirodenii, vândute în Magaz și cumpărate de dvs., această carne se află pe punctul de a călca sau de la data expirării
Mirosul este întrerupt, panimaish
poate exista balansul de alb este greșit pur și simplu
și da, este foarte puțin azotat
vom împărtăși secretul carnii perfect gătite pentru mult timp, în loc de cârnați, folosesc limbă de vită fiartă, IMHO, o înlocuire de înaltă calitate.
reteta foarte simplu - cumparat produsul (cel puțin în aceeași Ashan, limba nashpritsovanny - raritate 4 casa chasa fierte (prin 2 chasa clapa în turnarea condimente de apă) După gătire 4 chasa prin oprirea gazului, da încă 15-20 minute în apă. ședere - apoi dezbrăcat șmirghel, înveliți în folie, am da rece - și în frigider pentru a utiliza
Este posibil să pescuiești? Pestii sunt plictisitori. Peștele poate fi uscat și chiar și atunci poate fi mestecat.
Niciodată n-am încurcat. Și tu?
Dacă da, de ce?
Da, nu am nevoie de asta gratuit
Astfel de piese sunt bune pentru fripturi, grăsimea se topește și carnea devine suculentă și moale. Fără grăsime, există mai multă gemoraj decât să faci bine fără un truc restaurant cu ulei
Deși în această imagine particulară a grăsimii este prea mult, eu iau 30% mai puțin.
Vorbim acum despre prăjituri sau despre fileuri?
în loc de cârnați puteți coace porc
colegul meu ma învățat
1. luați colul uterin, rotiți-l cu usturoi
(Iau un cuțit lat, fac o incizie, iar pe un cuțit îngust l-am coborât, dar o bucată de usturoi zdrobită
2. sare + piper + ierburi pentru carnea care se află în casă
3. mustar cu muștar, adăugați opțional smântână
complet opțional mazanese
4. în folie și o zi în frigider
5. După o zi sau în cuptor pentru 190-200 de 1,5 ore
6 deschideți folia (pentru a se prăji, deci opțional)
Ca rezultat, se obține carne, care este fierbinte să mâncăm (mâncăm cu o salată și cu o frigă prea!
În rolul de feliat fierbinte mai gros, ca un felie rece - mai subțire
am vorbit despre carnea de vită, care nu este doar din părțile laterale
Carnea cea mai delicioasă este gâtul de porc
Iei o tigaie în ulei ei este încălzit, arunca o bucată de carne, este prăjit la ceapă acest timp shinkuesh, rândul său, carnea, arunca ceapa la tigaie, ceapa rumenită - gata, un pic de sare
Cu carnea magazinului, nu o pot face. Fie că dă apă, fie că este tare, fie că nu se scarpină din tigaie sau nu este prăjită.
grăsime pe care o dă cel mai mult gust și dă.
În loc de cârnați, puteți coace carnea de porc din carne de porc. Este bine să faceți cârnați din capul unui porc.
xs ca în America ta, și în diferitele mele carne vinde
Carnea "diverse" din America este interzisă. Literele SUA din abrevierea USDA indică faptul că cerințele acestui departament sunt efectuate în SUA peste tot. Producția de carne de vită, miel, carne de porc și ceva de la păsări de curte în SUA este extrem de reglementată din etapa "Vreau să cumpăr un vițel pentru pășunat" până la etapa de ambalare. Numărul producătorilor din SUA nu este, de asemenea, foarte mare - mai exact, marea majoritate a cărnii trece prin mâinile a doar câteva zeci de firme.
Cu toate acestea, nu susțin că în magazinele de carne, magazinele din China etc. puteți cumpăra o mulțime de lucruri. Dar absența unui grad separat USDA pentru o astfel de carne grasă, ca în figură, indică faptul că acesta nu este cel mai masiv produs.
în cazul în care conținutul de usda și grăsimi din carne? Spun că în cel mai obișnuit magazin online puteți alege orice conținut rezonabil de grăsimi, care nu este gras, la fel ca în imagine
Du-te la Obama cu SUA. Apoi vorbiți despre vaca domestică.
premiul se duce la Kayafa!
Du-te la Obama cu SUA. Apoi vorbiți despre vaca domestică. din păcate, în lingură aproape complet futut cultura de bovine de carne și odihnit numai în rasele de lapte. Vacile fără carne care nu dădeau lapte pentru bătrânețe sau doar pentru acel lucru au mers la carne. Nu cred că cumpărarea de carne de vită pe care o folosiți cu cuvinte vechi, cum ar fi cârpă, clapetă, chelyshko, cârpă, coadă. acest lucru nu este în limba pentru că nu există în viață, totul este zdrobit, majoritatea oamenilor determină conceptele misterioase de carne de vită, fileuri, carne și oase. Abia recent au existat ferme cu rase de carne importate.
de fapt, există o certificare a producției de carne. cum ar fi un Angus certificat, ca marcă comercială și cea mai obișnuită carne pentru oameni. aceasta este o rasă concretă, o schemă specifică pentru creaturile în creștere, hrănirea specifică într-un gram pe zi, sacrificarea, tăierea, întregul lanț, licența însăși. ca rezultat, carnea este produsă cu caracteristici repetate ale consumatorilor în întreaga țară.
astfel încât să puteți începe de la astfel de carne în conversații și au convenit termeni.
Carnea vacei este complet diferită în diferite părți ale carcasei. ce să facă depinde de conținutul de grăsime, densitatea venelor, care depind puternic de faptul dacă Georgia este un mușchi în timpul vieții sale. Ei bine, adică mușchiul file / muschi de vita încărcate mici, dar este mic, este cel mai bun fripturi, cum ar fi New York benzi, friptura de muschi de vita, friptură Club.
continuă și t-boon / porterhouse și ribai. Fripturi poate fi pus pe chusk (acest lucru este în special partea din față a tăiat lama friptură., Dar este atât. Momente suculente de tip acolo brisketa care sunt bine coapte, și coaste scurte prea.
Erau niște piese ciudate.
Ei bine, există o grămadă de carne uscată, care se transformă pur și simplu în carne tocată, este ieftină. Aceasta este rotundă și chestie (deși văd în vânzare carne tocată din carne de vită, din care sunt bombardată, o astfel de bucată a fost coborâtă).
restul merge așa cum vă place. există fanii să taie și să prăjească un flanc sau coadă. pentru a stinge și a deveni izgalyatsja care nu a fost rigid. multe ca fripturi tari ca friptura de fusta de la un apartament. Pe de altă parte, poate că nu știu cum să le gătesc.
Articole similare
-
Fetelor care suferă bătăi, umilințe de la bărbații lor, de ce nu vă respectați atât de mult
-
Cum să gătești friptură din carne de vită în ceapă rețetă simplă și delicioasă de gătit, culinară
Trimiteți-le prietenilor: