Retetele pentru fripturi sunt uriașe. În general, în mod strict vorbind, aceasta este o bucată groasă de carne care este sculptată din carcasă. De asemenea, fripturile sunt preparate din pește și păsări de curte, de exemplu curcanii. Astăzi vom lăsa la o parte "clasicii" și vom pregăti friptura de carne de vită în ceapă.
Pentru a pregăti fripturi de carne de vită în ceapă, vor fi necesare următoarele ingrediente:
piper negru proaspăt măcinat;
pulpă de cânepă (1,2 kg);
ceapa (1,2 kg);
paprika dulce (o lingura);
usturoi curățați dinți (patru bucăți);
ulei vegetal deodorizat (110 ml).
Cum să gătești friptură din carne de vită în ceapă:
Traversați fibrele pentru patru fripturi tăiate carnea de cânepă, fiecare bucată ar trebui să fie de aproximativ 260 g și să aibă o dimensiune egală.
Ceapa coaja și tăiat în semnele de inel sau inele foarte subțire, și grătar de usturoi decojite. Se amestecă usturoiul tocat cu piper, ulei vegetal și sare.
Într-o tavă greu preparată cu un fund gros, turnați uleiul vegetal, puneți ceapa și prăjiți timp de cinci minute la foc mare cu agitare constantă.
După aceasta, ceapa prăjită este presărată cu boia dulce, amestecată bine și îndepărtată din căldură.
Piper și fripturi de sare de vită, le pune într-un strat într-o tigaie în așa fel încât partea de sus este jumătate din ceapa în boia de ardei. Adăugați în tigaie două pahare de apă clocotită și gătiți carnea timp de o oră și jumătate la căldură foarte scăzută.
În timpul întregului timp de gătit, fripturile de carne de vită vor trebui rotite o dată și amestecate cu ceapă.
Servit în fripturi de ceapă servite cu legume.
Spuneți prietenilor:
Mai multe rețete:
- Gătuit într-un mod nou sau o izbucnire de inspirație
- Ratatouille neobișnuit
- Hinkali - fapte interesante
- Cum să gătești chiftele: mai multe rețete
- Reteta fidea cu carne si legume
- Carne Zrazy cu ou
- Cârnați acasă - o rețetă de la un frate
- Friptura de porc în 10 minute
- Lalele roșii de varză în ghivece
- Soup kharcho reteta simpla
- Carne de porc prăjită cu pere și legume în cuptor
- Meatballs din umplutura de curcan
Poate că aceste intrări vă vor interesa:
- Caviar din roșii verzi: recoltare pentru iarnă - Adesea, amoroasele sunt destul de greu de folosit roșii verzi. Mai ales după sezonul de vară de roșii verzi devine destul de mult. Din roșii verzi, destul de ciudat.
- Cartușă de cartofi cu carne - Rețetă pentru caserola de cartofi cu carne tocată O întrebare obișnuită în fața noastră este cum să pregătim un vas de cartofi cu un timp și un efort minim. În această rețetă totul este extrem de simplu și.
- Ureche de somon - Nu stiu cum esti, dar am o vara fierbinte in Odesa. La farfurie nu vreau să stau, mai ales pentru a găti niște feluri de mâncare prajite sau grase. Manancăm mai ales legume și orez. Dar să mănânc ceva.
- Salata din calmar și castraveți - Vă aducem la cunoștință o rețetă unică pentru a face gustări delicioase fără costuri minime. Pentru a pregăti o gustare din calmar, nu este necesar să folosiți mult.
- Gel de gătit fotorecepție pas cu pas de la varză proaspătă - Primele mese pe care o persoană trebuie să le mănânce cu siguranță cel puțin o dată pe zi. Prin urmare, fiecare gospodină ar trebui să aibă rețete, prin care puteți găti o supă delicioasă cu cel mai mic.
Articole similare
-
Piept cu pui in reteta de bechamel, trebuie sa gatiti delicios
-
Pollock în cuptor cu cartofi rețete simple și delicioase, ls
Trimiteți-le prietenilor: