Ingrediente "Borsht cu carne tocată"
- Carne de porc coapta - 380 gr.
- Cartofi - 5 buc.
- Varza - 200 gr.
- Bec - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sfeclă roșie - 200 gr.
- Pasta de tomate - 70 gr.
- Usturoi - 1 bucată
- Se dezvoltă. ulei - 3 linguri. l.
- Zahăr - 1,5 linguri. l.
- Bay leaf - 1 buc.
- Sare - la gust
- Țelină rădăcină - 30 gr.
Cum să gătești "Borsht cu carne tocată"
1. Etapa
Ingredientele sunt calculate pe 1,5-2 l. apă. Cartofi, telina, taiate in cuburi, se toaca varza. Puneți cartofii, țelina și frunza de dafin în apă clocotită, lăsați-o să fierbe timp de 5 minute, apoi adăugați varza și gătiți până când legumele sunt gata.
2. Etapa
În timp ce legumele se gatesc, vom pregăti pansamentul. Ceapa tăiată în cuburi, grătar de morcov și se prăjește cu zahăr în ulei vegetal până când legumele sunt moi.
3. Etapa
La ceapa cu morcovi se adaugă sfecla tăiată în cuburi, brusochkami sau răzuită, după cum doriți. Se rotesc timp de încă 2 minute, apoi se adaugă pasta de tomate, se toarnă în 100 ml. se amestecă dintr-o cratiță și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute.
4. Etapa
Transferați într-o tavă de sos, adăugați tocanul, treceți prin usturoiul de presă, sare și piper la gust. Se fierbe și se fierbe câteva minute. Înainte de servire, permiteți-i să dureze câteva minute. Serviti cu smantana.
Borshch cu carne tocată este foarte simplu și rapid, se dovedește delicios, parfumat și satisfăcător. Pentru gătit, puteți folosi orice tocană, precum și pentru a reduce în continuare timpul de gătit, luați legume tinere sunt pregătite mai repede. Taie legumele într-un mod convenabil pentru tine. Pentru piquancy, adăugați doar un pic de ardei proaspăt, fierbinte, apoi gustul și aroma întregului borsch fierte va fi dezvăluit.
Rețete asemănătoare
Articole similare
-
Delicioase borsch cu tocană - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Sfeclă roșie cu rețetă coaptă cu rețete foto - culinare cu fotografie
-
Borsch într-o oală cu o fotografie - pas cu pas borsch de gătit într-o oală în cuptor
Trimiteți-le prietenilor: