Borsch în oală este o creație fabuloasă, totuși, ca toate vasele gătite în cuptor. Un astfel de set aparent simplu de produse se transformă într-un adevărat miracol culinar. Din aceasta este pur și simplu imposibil să vă distrugeți, chiar dacă aceasta este a doua porțiune.
Desigur, în condiții urbane este imposibil să se obțină un astfel de efect, dar cel puțin să încercați să-l abordați. Și când aveți la dispoziție oale bune de lut, Dumnezeu însuși le-a poruncit să le ia și să le bea borscht în ele!
Cu ce să fișier?
Fanii de borș știu bine ce se servește de obicei acest fel de mâncare, dar nu este de prisos să amintesc încă o dată: un gust extraordinar de borș dezvăluie trei lucruri - bacon, ceapă verde și usturoi. Puteți combina unele dintre aceste ingrediente delicioase, de exemplu, făcând untură cu usturoi pe o baie de apă într-un borcan. Puteți muta, de asemenea, departe de sursa tradițională și completează supa pâine proaspătă cu o gustare delicioasă de brânză și verdeață procesată.
Ingrediente pentru borsch într-o oală
Rețetă Borsch într-o oală
Primul pas pentru prepararea unui bulion de Borsul: omită coaste de porc în apă rece, aducându-l la fiert la foc mare, după slăbirea luminii și mici, astfel încât apa ușor barbotat.
Lăsați coastele să gătească în acest mod până când acestea sunt necesare.
A doua etapă va fi felierea legumelor. Se taie bine ceapa.
Se taie morcovii cu cuburi foarte mici.
De asemenea, cubulețe, dar mai mari tăiem cartofii curățați.
Se curăță bine varza.
În cele din urmă se taie mărunt sfecla.
Pe ulei vegetal se prăjește ceapa, morcovii și sfecla. Am pus legumele la rândul lor cu un interval de 5 minute.
În tigaia de legume pentru legumele pe care le punem zahăr, pastă de tomate, adăugați oțet. Se diluează friptura cu bulionul de gătit și se fierbe timp de 4-5 minute.
Porniți încălzirea cuptorului la 200 ° C și începeți să așezați ingredientele pregătite în vase. În partea de jos a fiecăruia, asezam coaste de porc.
Apoi, răspândim mai întâi cartofii și apoi varza.
Pe varză am pus un strat uniform de prăjire. Se toarnă bulionul de carne în fiecare vas într-un volum astfel încât lichidul să nu ajungă la margine cu aproximativ 1 cm. Trimiteți borșul în cuptor timp de 40 de minute.
Între timp, se toacă usturoiul. Când expiră 40 de minute, punem usturoiul, sarea și piperul în vase. Le trimitem să se pregătească pentru încă 7-10 minute.
Borsch în pot este gata! Acum poate fi presărat cu ierburi și servit fierbinte cu suplimentele tale preferate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: