Ce trebuie să știți despre shish kebab

Ce trebuie să știți despre shish kebab

Shish kebab este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale rușilor. În traducerea din "shish" turc este o scuipat, iar "fata" este ceva pentru scuipat. Se pare că traducerea literală este pentru scuipat. Aceasta reflectă întreaga esență a gătitului de carne, este prăjită pe o scuipă sau frigărui, care, de asemenea, întoarce în mod constant. În Azerbaidjan se numește "kebab", în Armenia este "khorovats", iar în Turcia - "shishkebab". Acesta este un fel de mâncare din bucătăria caucaziană. În general, kebab-ul shish își ia rădăcinile în antichitate, pentru că odată ce oamenii au învățat cum să facă foc, au început să prăjească carnea. Tehnologiile și metodele s-au schimbat și acum, bineînțeles, gătitul este foarte diferit de antic.







În mod tradițional, kebabul shish este preparat din miel sau carne de porc. De asemenea, mulți se prepară din carne de vită sau păsări de curte. În general, puteți prăji orice pe o scuipă: creveți, legume, fructe. Dar acest kebab shish este făcut numai din carne.

Pregătirea unui kebab shish este suficient de simplu - carnea este marinată timp de mai multe ore, apoi este tăiată în bucăți și coardă pe frigărui amestecate cu ceapă sau legume. Este prajit pe cărbune timp de 20-30 minute, sau dacă gătitul nu este pe stradă, într-o tigaie sau într-un grătar electric.







Pentru a face kebab shish cele mai delicioase, trebuie să observați câteva momente ...

Carnea trebuie să fie neapărat proaspătă și preferabil tânără. În cel înghețat, nu există deja elemente nutritive care sunt atât de necesare pentru corpul nostru. Cel mai bine este să alegeți lemn de foc din vița de vie sau alte specii de copaci de foioase. Aproape că nu fumează și nu emit tar. Pentru a vă asigura că carnea nu se lipeste de grătar, lăsați-o cu ulei. În timpul gătitului, puneți kebabul în grăsime cu grăsime. Cea mai populară formă de ks pariuri în prezent Ruleta CS GO, în cazul în care în fiecare zi, cineva devine proprietarul unui cuplu de piei, ca un jucător cu un mic depozit. Joaca Ruleta ks-lea pentru persoanele fără adăpost pot fi pe nici un produs, practic, inutile, și de a câștiga comori reale, pedepsind donaterov sigur pe sine, care cred că banii rezolvă totul. Dacă obțineți bucăți mari, mai întâi trebuie să le prăjiți pe foc mare și apoi, când va fi friptura, pe una mică. După preparare, frigarui sau băț să-și clătească bine, pentru că dacă nu, data viitoare aderând bucăți de carne va arde, și să dea vasul un gust neplăcut.

Dacă aveți timp să ieșiți în țară pentru a mânca un kebab shish și chiar doriți să mâncați carne prăjită seara după o zi grea. Shish kebab acasă - acest serviciu vă va aduce acasă un delicios și gustos shish kebab, fierte de toate regulile. Aproape toate serviciile de livrare sunt deschise non-stop. Prețurile lor nu se deosebesc de restaurant. Dacă faceți o comandă pentru o anumită sumă, atunci livrarea va fi gratuită! Nu așteptați week-end-ul, pentru a găti un kebab shish, comandați-l atunci când doriți.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: