Deci, recent am fost în Spania, atunci vă voi prezenta câteva feluri de mâncare din bucătăria spaniolă. Tortilla, tortilla ("tortilla") este un fel de mâncare tradițională spaniolă. Rețeta este foarte simplă și nepretențioasă și deschide spațiu pentru experimente culinare. La baza acestuia este o omeletă cu cartofi, dar foarte gustoasă. Voi pregăti o tortilla clasică, dar aici puteți varia gustul, de exemplu, adăugați mazăre, porumb, ardei gras, carne sau șuncă. Serviti-va poate fi atat cald si rece, imi place frigul, direct de la frigider.
Ingrediente din prima etapă:
Ceapa (100 g)
Pulbere de piper negru
Ceapa tăiată în inele și se prăjește ușor într-o tigaie, care nu permite cruste. Adăugați cartoful, tăiat în felii subțiri, în tigaie. Se prăjește la căldură scăzută, aproape până când cartofii sunt gata, nu se prăjește până la crustă. Se condimentează cu sare, piper și rozmarin.
Ingredientele etapei a 2-a:
Am bătut ouăle în castron cu sare și piper, puneți cartofii din tigaie și amestecați-le ușor.
Se toarnă totul în tigaie, se acoperă cu un capac și se găsește într-un foc mic timp de aproximativ 7-10 minute. Apoi, acoperim tigaia cu o farfurie cu diametru mai mare, întoarcem-o și acum deplasăm tortul înapoi în tava cu vasele, astfel încât a doua parte este prăjită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: