Rețetă foto pas cu pas "Galushki în limba germană"
Deoarece nu este ciudat, dar reteta pentru găluște de gătit în germană începe cu carne. Trebuie să fie spălat, uscat și tăiat în bucăți mici. În tigaia de sutură se toarnă puțin ulei și se încălzește. Trimite carnea acolo și se prăjește până la maro auriu.
Se toarnă puțin ulei pe o tigaie separată și se trimite ceapa fin tăiată. Se prăjește până se încarcă transparent și se adaugă felii subțiri și felii subțiri (se poate grăbi) morcovii. Se prăjește peste căldură medie până devine moale.
Spălați roșiile, uscați și tăiați în cuburi mici. Adăugați tigaia la legume și prăjiți încă 5 minute.
Se amestecă legumele prajite cu carnea. Sare și piper la gust, dacă doriți, adăugați condimentele dvs. preferate. Se toarnă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.
Între timp, coajați cartofii și le tăiați în bucăți medii. Se adaugă tocanul la carne, se toacă până se termină
Acum este momentul să mergem la găluște. Ou să se combine cu un vârf de sare, se toarnă în apă și se toarnă treptat în făină. Frământați aluatul abrupt și rulați-l cu un strat subțire pe suprafața căptușită cu făină.
Puneți câteva linguri de smântână și împrăștiați un strat subțire pe întreaga suprafață.
Rotiți ușor foaia de aluat cu o rolă.
Pentru găluște în limba germană la domiciliu nu au fost prea mari, în mijlocul aluatului pot fi tăiate.
Rola finită tăiată în bucăți mici.
În carnea pregătită pentru a mânca cu cartofi (dacă este necesar adăugați apă) trimiteți găluștele și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
Greii proaspeți se spală, se usucă și se macină. Turnați verdele și puteți scoate vasul de la foc. Iată o rețetă neobișnuită, dar destul de simplă pentru găluște în germană.
Galushki în limba germană acasă - aceasta este o farfurie plină de inimă pentru întreaga familie. Această rețetă este diferită de cea tradițională, dar merită cu siguranță să încercați să vă îndrăgostiți de ea odată pentru totdeauna.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: