Se pare că toată lumea și toată lumea știe că există legume necesare și utile. Dar foarte puțini oameni le mănâncă într-o formă "pură" în fiecare zi, în mod dezinteresat și regulat. Valoarea maximă care apare pe masa de consum de zi cu zi obișnuită - salata simpla de varză, tomate, care pe fundalul garnituri consistente și carne de însoțire se pierd. Admit, atunci când cartofi piure cu o crustă și o salată de legume simplă și gustoasă sunt pregătite pentru cină. la ce dai mai multă atenție? Desigur, veți mânca și pe amândouă, dar mai multă inspirație va veni la cursul principal.
Medicul-dietician prescrie pacienților o dietă:
- Mancați 300 grame de varză în fiecare zi, 100 de grame de dovlecei, 200 de morcovi brute, 50 de cicoare.
- Doctore, trebuie să-ți ții un clopoțel pe gât sau poți să pasci așa?
Cum de a face ca salatele simple și gustoase de legume să devină și mai gustoase și să provoace familiei să mănânce mai multe fibre? Pentru a crea. În sensul literal al cuvântului. Tratați-le ca creativitate, imaginați-vă că aveți o pânză înaintea ta și în periile tale. Sau că ați tras pe gherghef, ați luat firul colorat și acum credeți că puteți broșa. Prezentat? Simplu și delicioase salate de legume - este cam la fel, doar în loc de culori și ata care aveți o selecție vastă de condimente, ierburi și produse.
Sună ilogic și incredibil, dar realimentarea este baza salatei. Nu „plastic“ Tomate de cumpărături, castraveții nu fără gust, nu este obișnuitul suculent varza, morcovi ardei luminoase și lucioase, și anume dressing - ceea ce conectați toate legumele împreună. Cu toate acestea, chiar dacă aceasta nu este o simpla salata de toamna, dar vara, soarele turnat legume, de umplere nu mai puțin important - este „stafide“ feluri de mâncare, pe care le puteți picta legumele într-o culoare foarte neobișnuită.
Nu vă fie frică să experimentați. Cei mai mulți dintre noi umplim în mod obișnuit legumele cu ulei vegetal și mănâncă ceea ce se întâmplă, chiar dacă se dovedește plictisitor. De ce? Cu excepția lipsei de determinare și curaj, nu pot explica astfel de lucruri. Există atât de multe lucruri interesante, gustoase și strălucitoare în jurul vostru, încât este o mâncare pentru a face un dressing original pentru o salată! Încearcă să adaugi un pic de suc de lămâie și coaja de lămâie la uleiul de măsline - obține o prospețime uluitoare. Jucați cu sos de soia și ulei de susan - până când se pot obține salate urât. Se amestecă în proporțiile pe care par a fi optime, narsharab, muștar, fasole, miere, sirop de arțar, sirop de roșcove, sos de tomate, pasta de ardei iute - tot ce vă place personal, și este necesar, se poate ajunge în salata.
Principalul lucru - nu vă fie frică să stricați farfuria. O simplă salată de legume vprintsipe foarte dificilă pentru a te naiba, dar pentru ao face mai interesantă și mai gustoasă - e mai ușor decât simplu!
2. Componente suplimentare
Ce orizonturi se deschid, cand vine vorba de a face o salata de legume simpla si gustoasa chiar mai gustoasa! Nucile schimbă ceea ce este în farfurie, cardinal - acestea nu numai că fac un accent interesant, ci și o salată de plinătate. Pecanii, alune, migdale, nuci si chiar arahide sunt capabile de astfel de minuni pe care nu le poti imagina! Cu toate acestea, de ce să prezentați? Încearcă!
Semințe de floarea-soarelui - floarea-soarelui, dovleac și orice altceva în universul tău culinar pare comestibil. Original, luminos și satisfăcător. Această salată vrea să nu mestece doar mecanic la cină și să savureze, să încerce, să se bucure.
Crackers sunt o modalitate foarte simplu și rar folosit pentru a transforma o salată de legume simplă într-o capodoperă. Dacă încercați și să le facă cimbru (înainte de păr, amestecat cu usturoi, piper, ierburi și ulei vegetal), într-o salată ei vor fi „sunet“, într-un mod special. Legumele îi subliniază gustul, accentele se vor deplasa de la componenta de legume la pâine, în timp ce salata va rămâne ușoară și utilă.
Brânza este perfect combinată cu majoritatea legumelor. Feta moale, brânză brânză, conservatoare "Rossiysky", parmezan elegant - tot ce este în frigider este potrivit. Pot fi potrivite și adecvate.
Fructe uscate, mere, mango, struguri, curmale - salate de legume sunt perfect combinate cu multe alte componente, trebuie doar să vă amintiți să experimentați și să încercați.
Aici, probabil, totul este atât de clar: verdele sunt o notă parfumată de orice salată de legume și nu este necesar să o neglijăm în orice caz. Marar, patrunjel, busuioc, coriandru, cimbru, rozmarin, salvie, menta, tarhon - zeci adecvate de plante aromatice, și toate acestea sunt în valoare de ea pentru a ajunge în bol de salată.
Ne amintim că mai scurtă cale de verdeață de la grădină la bolul dvs. de salată, salata mai ușoară. În mod ideal, desigur, pentru a alege propriile plante cultivate, dar, de asemenea, pentru a stoca ierburi fi o idee bună, și cu siguranță mult mai bine decât fără ele.
4. Decupare preliminară
Cu toate acestea, numărul de produse de fapt destul de suportabilă poarta de pre-taiere - morcovi, de exemplu, puteți freca într-o cantitate mare, și apoi ascunde-l într-un recipient închis și să ia în funcție de necesități, și este mai rapid uneori, și mai convenabil.
Fi gratuit. Nu depozitați salate de legume simple, nu depozitați. Dacă ați gătit accidental mai mult decât aveați nevoie, este mai ușor să aruncați legumele complet decolorate decât câteva ore mai târziu.
Fiți sănătoși și mâncați cu competență!
Articole similare
-
Blogul pierde în greutate cum să facă o salată de legume mai gustoasă
-
Cum să faci salatele dietetice mai gustoase și mai diverse, hivemind
Trimiteți-le prietenilor: