Delicios ridiche în coreeană - foarte gustos

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o salată de vară foarte originală - o ridichi delicioasă în coreeană. Salata bucătar nu este dificil, ingrediente disponibile, iar rezultatul este pur și simplu uimitoare: ridichi suculentă, crocantă cu sos aromat si picant - acest fel de mâncare pe care nu ați pregătit. Salata este vegetariană, dietetică și foarte utilă: conține multe vitamine. Acest fel de mâncare vă diversifică meniul zilnic și vă va satisface gustul.







ingrediente:

  • 500 de grame de ridiche proaspete împreună cu vârfurile;
  • 2 catei de usturoi;
  • jumătate de ceapă sau 1 ceapă;
  • 1 lingurita de vin sau orez de orez;
  • suc de jumătate de lămâie;
  • 3 linguri de ulei vegetal (30 mililitri);
  • 30-50 mililitri de sos de soia;
  • 2 linguri susan;
  • pachet mic de coriandru;
  • ardeiul negru și roșu la gust;
  • 1 lingurita de ulei de susan;
  • o mică grămadă de ceapă verde.
Delicios ridiche în coreeană - foarte gustos

O ridiche delicioasă în coreeană. Rețetă pas cu pas

  1. Luăm o mirișă tânără, suculentă direct de pe vârfuri, foarte bine spălată, tăiată sfaturile. ridichi foarte mici pot fi lăsate împreună cu blaturi, mediu împreună cu blaturi împart în două părți, o tăietură mai mare din frunze, dar sub vârfurile bucată mică de ridiche și se ridiche tăiate în două sau patru părți, în funcție de amploarea este mare.
  2. Dacă pe frunze sunt lipsite de frunze galbene, atunci trebuie să fie îndepărtate.
  3. Apoi, punem totul într-o cratiță și o turnăm cu apă clocotită, lăsăm minutele timp de patru: acest lucru va face frunzele mai moi și va aduce amărăciunea din ridiche, dacă este în ea.
  4. Apoi, aruncă ridichi într-o șuviță și lăsați apa să se scurgă.
  5. Luăm mâncăruri confortabile și se toarnă ridiche în ea, se adaugă suc de lamaie, se amestecă bine.
  6. Pregătiți ceapa: trebuie să fie decojită și tăiată în semne foarte subțiri. Adăugați ceapa tocată la ridiche.
  7. Pentru legumele într-un castron, adăugați usturoi zdrobit, ulei de susan, piper negru și roșu.
  8. În tigaie, încălzim uleiul vegetal, adăugăm susan, iar la căldură moderată este necesar să-l marchezi. Apoi adăugați această masă fierbinte (susan și ulei vegetal) la castron la legume.
  9. Consiliul. Când adăugați ulei vegetal fierbinte cu susan, încercați să nu-l turnați pe usturoi, pentru a nu-i da o amărăciune suplimentară.
  10. Toate ingredientele sunt bine amestecate, se adaugă vin sau oțet de orez, sos de soia, ierburi proaspete tocate fin (coriandru, ceapa), și totul este foarte bine amestecat.
  11. Salata este mai bine să trimiteți în frigider timp de o oră și jumătate, astfel încât să fie bine înmuiate.






Delicios ridiche în pregătirea coreeană: salata este foarte frumoasă și apetisantă. Veți găsi că făcând acest fel de mâncare este ușor și simplu. Nici măcar nu m-am gândit că ridichea poate fi gătită cu vârfurile - și se dovedește a fi minunat delicios. Pe site-ul "Foarte gustos" puteți găsi mai multe rețete interesante și originale pentru salate. Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: