Brânza de brânză nu trebuie să intre doar în dieta copilului, ci și la adult. Acest produs cu lapte acru conține o cantitate mare de calciu, furnizarea regulată a organismului, care este foarte importantă la orice vârstă. Uneori este foarte dificil să-i dați copilului să folosească brânză proaspătă, așa că vă sugerăm să o folosiți ca o umplutură pentru coacere. Este nu numai util, ci și incredibil de gustos!
Astăzi vă voi spune cum să pregătiți brânză de vaci gustoase și rapide, cu brânză de vaci. Combinați sau, așa cum sunt numiți în alt mod, sotnițele sunt un tort dulce îndoit, în interiorul căruia este o umplutură. În vremurile vechi, acest fel de mâncare era o tradiție tradițională de Crăciun, iar pentru mulți, soothsayers cu brânză de vaci sunt doar o amintire gustoasă din copilărie.
În perioada sovietică, au început să gătească în conformitate cu un anumit GOST, datorită căruia se dovedesc friabile, delicate și rămân moi chiar a doua zi. Conform GOST sochnikov rețetă cu brânză de vaci implică aluatul fără drojdie, care este frământat cu smantana sau iaurt. Ele sunt pregătite foarte repede: totul amestecat, aluat frământat, nalepil - și gata. O astfel de mâncare minunată într-o grabă!
În plus, școala - un vas universal, acesta poate fi servit la micul dejun sau o gustare, da copilul la școală sau de a lua un loc de muncă doar pentru a gustare între mese. Bucurați-vă de cei dragi, pregătiți-i înșelătorii delicioși, gustoase și cu adevărat suculente cu brânză de vaci, o rețetă cu o fotografie - vă ajută!
Cum să faci bufnițe cu umplutură de brânză de vaci?
Este o rețetă tradițională, deci include produse în cantități standard. Cu toate acestea, puteți înlocui cașul și puteți umple același principiu cu cei mai bogați oameni cu zmeură, mere, etc. Este posibil să combinați mai multe variante în același timp și dintr-un test pentru a coace mai multe tipuri simultan.
Cei care știu să pregătească soturi le pot face sub formă de prăjituri plate, în care umplutura este vizibilă. Dacă nu aveți experiență în pregătirea acestor feluri de mâncare, nu puteți riscul de margine zaschipnut la brânză de vaci (sau altele) de umplere nu se scurge în timpul coacerii.
Deci, reteta pentru sotnik cu brânză de vaci va avea nevoie de următoarele ingrediente: 1. Pentru aluat:- făină de grâu (2 articole);
- zahăr (0,5 linguri);
- ou (1 buc.);
- smântână (5 linguri);
- unt (50 g);
- sare (1 vârf);
- soda (0,5 linguri).
- brânză de vaci (200 gr.);
- ou alb (1 buc.);
- smantana (1 lingura);
- zahăr (2 lingurițe);
- făină (1 lingură de zahăr);
- vanilină.
Sticla care trebuie utilizată pentru măsurarea produselor în vrac ar trebui să aibă un volum de 250 ml.
În ce ordine fac bufnițele?
Încă de la început, facem un aluat pentru ovare cu brânză de vaci. Ouăle bate cu zahăr, se adaugă untul moale și smântâna. Toți îl amestecăm bine. Se amestecă făina cu sodă și acid citric și se toarnă treptat în amestecul rezultat. Conform acestei rețete, aluatul este foarte moale, se va lipi puțin de mâini, așa că lăsați-l să dispară timp de 15-20 de minute.
În acest timp, puteți pregăti rapid și delicios umplerea. Pentru aceasta se amestecă brânza de vaci, smântâna, zahăr, vanilină și făină. La amestecul rezultat, se adaugă ouă bine bătută.
Îndepărtează aluatul pentru ovarele cu brânză în conformitate cu o rețetă standard de 5-8 milimetri grosime. După aceea, este necesar să se taie în pelete cu un diametru de 9 cm. Ei cabana brînzei și ori în jumătate, cu o margine foarte ușor de presare. Puneți sucurile rezultate pe o tavă de copt și ungeți cu gălbenușul rămas, diluat cu 1 lingură de apă. Coaceți-le timp de 20-30 minute la o temperatură de 180 ° C.
Se pare că semănatul este foarte moale prin rețeta noastră. În cazul în care untul într-o rețetă, substitut pentru legume (2 linguri) și se fierbe un pic mai mult, aceasta nu va fi moale, suculent și crocante. Acum știi cum să faci zaharină, astfel încât de fiecare dată s-au dovedit a fi diferite. Continuați să uimiți și să vă încântați pe cei dragi!
Articole similare
-
Cum să gătesc rapid și să gătesc retete de vinete pentru gătit acasă
-
Reteta caviar dovlecel pentru iarna este cel mai usor, bucatar la domiciliu, cum sa faci un delicios
Trimiteți-le prietenilor: