Cum sa gatiti vinetele astfel incat sa-i placa copilului - nu este o intrebare usoara. Foarte rar, veți întâlni un copil care îi place legumele coapte sau fierte. Un vinete prăji, nu vom - toată lumea știe că, atunci când prăjirea de legume multe „băuturi“ nesățioși uleiuri, și beneficiile de gătit se reduce la zero. Dar cât de repede gătesc vinete, astfel încât le-a plăcut atât pentru adulți cât și pentru copii, și au fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, util?
Odată ajuns într-o excursie în Grecia, am văzut cum vânatele de vinete sunt gătite de localnici. Din momentul tăierii legumelor la apariția unui vas pe masă sunt câteva minute. Iar aromele vinetei suculente într-un duet cu roșii coapte într-o sobă sau cuptor nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Noi pregătim vinete conform rețetei mamei grecești cu copii!
Pentru a găti o vinete delicioasă. veți avea nevoie de:
- 2 vinete medii,
- 5 roșii medii,
- un pic de ulei de măsline pentru a lubrifia mucegai.
Vinetele și roșiile tăiate în cani, brânză de grătar pe o răzătoare. Formă pentru coacere, ulei, și straturi de straturi de vinete și roșii. În sus cu brânză. Este mai bine să faceți unul sau două straturi. Dacă copilul are mai mult de 3 ani, puteți adăuga ierburi picante și puțină sare și, dacă doriți - și o felie de usturoi pentru miros. Coaceți vinetele într-un cuptor la o temperatură de 200 ° C timp de 15-20 minute.
Deseori pregătim gălbenușurile de acasă pe această rețetă și nu ne-a ratat niciodată! Apropo, uneori pregătim vinetele într-un vapor la domiciliu. Această rețetă este excelentă și potrivită pentru această metodă. Singura dată de gătit este puțin mai lungă - aproximativ 30 de minute.
Dacă doriți să diversificați rețeta și să gătiți vinetele delicioase cu carne, puteți adăuga o linguriță de carne tocată în fiecare rundă. În această versiune, vinetele pot fi servite atât ca o gustare pentru masa festivă, cât și ca o cină completă pentru papi.
Gatiti rapid vinetele va va ajuta sa multivarker. în acest caz, vinete poate fi stabilită în 3-4 straturi si se presara cu branza nu este numai de elită, dar, de asemenea, pune-l într-un strat separat „tort“.
Acum, de asemenea, știți cum să gătiți vinetele delicioase la domiciliu și vă rugăm să vă adresați copiilor și adulților. Gatiti-va cu placere si nu va fie frica sa experimentati!
Articole similare
-
Cât de repede și delicios să gătesc ficatul, rețete simple de casă
-
Zucchini în rețete de blender cum să gătești clătite rapid și delicios
Trimiteți-le prietenilor: