Tortul de smantana cu mere se dovedeste a fi foarte delicat. Smantana dă umiditate. Merele pentru placinta de smantana pot fi rase sau taiate marunt. Îmi place să știu ce este înăuntru, am tăiat mere mari.
INGREDIENTE
- Făină 2 Cupe
- Ouă 1 bucată
- Sour Cream 1 Sticlă
- Zahăr 1 sticlă
- Ulei 120 grame
- Praf de copt sau sifon 0.5 lingurite
- Mere 4-5 bucăți
- Scorțișoară 2 lingurițe
Descrierea preparării:
Cum să gătești tort de smântână cu mere? 1. Scoateți uleiul din frigider astfel încât acesta să fie moale. Tăiați-l cu jumătate de zahăr (0,5 cană). 2. În untul cu zahăr, adăugați o jumătate de ceasca de smantana si praf de copt sau sifon. Soda nu trebuie să se stingă, tk. îl amestecăm cu smântână. Se amestecă totul. 3. Adăugați făina cedată la masa rezultată (lăsați două linguri) și amestecați un aluat destul de moale. 4. Gatiți vasul de coacere cu legume sau unt. Puneți aluatul în el, împrăștiați-l peste fund și faceți laturile. Se pare un fel de platou. 5. Clătiți merele, îndepărtați-le, tăiați miezul. A tăia felii. 6. Tăiați merele tăiate într-o "placă" din aluat. Se presara cu scortisoara. În plus, vom umple merele în aluat cu umplutura, pregătirea căreia este descrisă în pasul următor. 7. Pregătiți umplerea. Pentru a face acest lucru, frecați oul cu zahărul rămas (0,5 cană), adăugați jumătate de pahar de smântână și două linguri de făină. Se amestecă bine până se netezeste. 8. Turnați merele în amestec. 9. Coaceți un tort de smântână cu mere într-un cuptor preîncălzit la 170-180 grade timp de 35-40 de minute. Tortul gata poate fi presărat cu zahăr pudră. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: