Îți place pizza? Apoi, probabil că veți fi interesați să învățați cum să faceți pizza neapolitan. Aceasta este o rețetă clasică italiană, potrivită pentru gătit acasă. Simplu și gustos.
INGREDIENTE
- Făină 500 grame
- Ulei de măsline 6 Art. linguri
- Drojdie uscată 20 grame
- Apa este curată și caldă de 300 de grame
- Sare 1 lingurita
- Hamster 3 bucăți
- Roșii de 800 de grame
- Ceapă 1 bucată
- Măsline negre 20 de bucăți
- Mozzarella 300 de grame
- Basil proaspăt 1 Beam
- Piper negru Pentru gust
Setați 100 de grame de făină într-un castron, adăugați 20 de grame de drojdie. Apoi se toarnă jumătate din apa caldă la ingredientele uscate. Lăsați acest lichid timp de 20 de minute, apoi adăugați restul de apă, făină și ulei de măsline. Lăsați aluatul să meargă o oră și apoi frământați-l cu mâinile.
Spălați hamsiile, tăiați-le fin. Roșiile sunt acoperite cu apă clocotită, se îndepărtează, se taie mărunt carnea și se taie ceapa. În tigaie, puneți aceste produse și puneți-le pe foc mediu până când ceapa este moale.
Rulați aluatul cu un știft de rulare astfel încât stratul să fie de aproximativ un centimetru gros. Apoi, ungeți aluatul cu ulei vegetal, puneți-l pe sos de roșii cu ceapă și ansoasă. În sus cu mozzarella și măsline tocate. Spălați și uscați busuiocul. Tăiați frunzele, puneți-le pe aluat. Ardeți gustările pizza.
Cuptorul trebuie încălzit până la 220 de grade. Pizza se pune într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ 25 de minute. Apoi scoateți-l, tăiați-l și serviți-l.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: