Sucul de legume sălbatic este de obicei folosit ca bază, suplimentându-l cu diferite legume sezoniere. În timpul iernii, puteți adăuga castraveți sărate la acest fel de mâncare.
INGREDIENTE
- Varza 0,5 bucati
- Ardei iute 1 buc
- Usturoi 1 dinte
- Morcovi 1-2 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Ciuperci 200-250 grame
- Pasta de tomate 1-2 Art. linguri
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Piper negru măcinat 1 Strângeți
- Sare, ierburi Pentru gust
- Apă 100 mililitri
Pregătiți legumele. Spălați bine, curățați-vă și pregătiți-o pentru feliere.
Ardeiul bulgar tăiat în fâșii.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, plăci de usturoi sau printr-o presă.
Taie ciupercile. Pot fi folosite ca proaspete sau congelate.
Tăiați morcovii subțiri sau folosiți o răzătoare mare.
Se toarna toate ingredientele conform listei intr-o tigaie a multivarkarului si se amesteca. Alegeți "supa" sau "terci" și stingeți 40 de minute.
Solana de legume este gata. Serviți fierbinte cu smântână.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: