Ciorbe de pui în aluat

Gătit găinile de pui în aluat și sos de soia

Iată cum reteta pentru cotletul de pui în aluat va deveni o descoperire. Simplu în gătit, vă vor plăcea pe dvs. și pe cei dragi cu aromă și sensibilitate unică, crustă crocantă și carne slabă și dietetică.

Nu se știe când a existat o reteta Se taie pieptul de pui în aluat, dar referirile la ea se găsesc în literatura clasică precum și în scrierile istorice. Astăzi, toată lumea are posibilitatea de a gusta creațiile culinare ale celor mai bune bucătari din trecut și să le pregătească personal. Dacă luăm în considerare că pregătirea cotlete de pui în aluat este foarte simplu și rapid, nu este necesar să se gândească și puzzle ce să gătească pentru masa de prânz sau cină, prepararea hranei, se încălzească uleiul și să continuați.

Nu toată lumea îi place carnea de pui albă, mulți consideră că este uscată și nu gustoasă, dar vreau să vă asigur că nu este. Chiar și carnea albă "uscată" poate fi gătită pur și simplu delicioasă și nu ia mult timp să gătească.

Deci, reteta pentru cotlete de pui în aluat, marinate în sos de soia.

Ingrediente pentru cotlete de pui în aluat:

file de pui - 1 sân mare
ouă de pui - 2 bucăți
făină - 3-5 linguri.
sos de soia - pentru gust
sare - la gust
condimente - pentru gust
ulei de gătit pentru prăjire

Ciorbe de pui în aluat - rețetă pas cu pas

Pentru cotletul de pui folosim partea din spate. Tăiați acțiunile, îndepărtați osul, cartilajul, grăsimile, spălați și scurgeți.

Cuțitul ascuțit la un unghi tăie bucăți cu grosimea de aproximativ 1 cm. Ele par a fi mici în aparență, dar toată distracția este încă de vină.

Transformăm carnea într-un castron, sare și piper bine, dacă există mirodenii pentru pui, ei vor face și ei. Poate că veți alege condimentele la discreția dvs.

Se toarnă bucățile de pui cu sos. Nu aderă la anumite proporții, se toarnă la gust, sosul în sine este sărat, așa că ajustați sarea în consecință.

Cu un ciocan, am bătut carnea, formând bucăți mari din ea.

Pregătim prăjiturile pentru aluatul de pui în aluat

Am bătut oul, dar nu prea mult, turnăm separat făina.

Se toarna cotletul în făină, apoi se înmoaie într-un ou și apoi în făină. Numai chifle zapanovannye pot, de exemplu, în pescuitul de albe sau de secară, ceea ce se întâmplă, nu mai puțin gustos decât în făină de ouă. Dar în pesmet, cotletul trebuie gătit în porții mici, unul câte unul.

Se încălzește tigaia, se toarnă ulei și se pun porții de carne.

Se prăjește din ambele părți până se înroșește. După ce ați scos cotletul de pui, le puteți arunca înapoi pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Puiul tăiat în aluat este gata.

Servim cotletul de pui în aluat la masă fierbinte, cu sosuri și verde diferite. Ca o farfurie, cartofii fierți sau prăjiți dintr-o singură bucată sunt buni.

Arta culinară este pusă la dispoziția tuturor celor care trebuie doar să meargă la magazin, să aleagă produsele necesare și să gătească una dintre cele mai delicioase și simple feluri de mâncare.

Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară