Această rețetă este inspirată de o excursie la Provence, deși nu este o mâncare tipică franceză. Un set de plante medicinale este similar cu plantele provensale. Datorită unui amestec de ierburi uscate, sânii se dovedesc foarte parfumat, amintind de arome Provence si turnarea suc de precipitat le face suculent. Pe o garnitura pentru aproape orice: orez, cartofi, legume sub orice formă sau doar o salata verde sau legume.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (425 ° F).
Într-un castron sau într-o pungă de plastic, amestecați toate ingredientele, cu excepția sânilor. Adăugați sânii. Îndepărtează-le și cu marinada. Puteți găti dintr-o dată sau puteți să vă marinați sânii timp de 2 ore sau mai mult.
Așezați sânii într-o matriță sau pe o foaie de copt, cu pielea îndreptată în sus. Acoperiți forma cu folie și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute.
Îndepărtați folia și continuați să gatiți sânii timp de 15-25 de minute, de câteva ori udându-i cu sucul alocat.
Scoateți din cuptor. Acoperiți cu folie și lăsați-le să stea aproximativ 5 minute. Se transferă într-un vas, se toarnă cu sos de suc din foaia de matriță / copt.
Sânii pot fi muiate seara. 30 de minute înainte de gătit, scoateți-le din frigider.
Este important să respectați temperatura de gătit și să nu restrângeți prea mult sânii în cuptor, altfel nu vor deveni atât de suculenți.
Dacă nu aveți suficiente plante enumerate în rețetă, trebuie doar să le excludeți.
Gatiti cu placere!
Rețete similare:
Afișați navigația
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: