Paturi cu morcovi într-o tigaie, în rețetele cuptorului pas cu pas

Piesele, fie că sunt coapte în cuptor sau prăjite într-o tigaie, pot fi umplute cu diverse umpluturi, preparate din carne, cartofi, pește, ceapă, fructe de pădure sau varză. Originalitatea și aroma apetisantă sunt posedate de acest lot umplut cu morcovi. O combinație uimitoare, dar delicioasă.

Rețetă pentru plăcinte dulci prăjiți

Valoarea calorică: 228,9 kcal.

Laptele este combinat cu apă, presărat cu drojdie și amestecat, lăsat timp de 15 minute;
Se taie făina în lichidul din lapte, se alimentează oul, se adaugă sare și se amestecă aluatul;
Un castron cu substanță este acoperit cu un prosop și oferim o "odihnă" timp de 1,5 ore;
Desprindeți morcovul cu o piele, spălați-l;
Rădăcinile curățate sunt sfărâmate de o combinație sau răzătoare;
Timp de 20 de minute, întindeți morcovii tăiați într-o tigaie cu ulei turnat;
Culoarea legumelor pasate este amestecată cu zahăr, amestecată și lăsată în foc timp de 10 minute;
Ne mișcăm într-o farfurie adâncă și o rănim;
Suprafața este acoperită cu făină și aluat frământat;
O singură bucată este împărțită în părți mici;
Piele de mâini sunt transformate în prăjituri plate, întinzându-le cu atenție;
Morcovi și umpluturi de zahăr sunt plasate pe tăblițe;
Formând plăcinte, am patch-uri marginile;
Partea inferioară a tigaiei încălzită, aromatizată cu ulei, este umplută cu preforme umplute;
Se freacă de fiecare parte timp de 3 minute.

Desert de morcov plăcinte în cuptor

morcovi - 4 mari;
miere - 50 ml;
stafide - 80 g;
Unt - 50 g.

Valoarea calorică: 251,9 kcal.

Se adaugă drojdia cu zahăr și se toarnă o mică parte din laptele încălzit;
Așteptați 15 minute și adăugați lichidul rămas, margarina topită;
După amestecare, se amestecă cu făină și se amestecă viguros;
Aluat timp de o jumătate de oră, acoperind-o cu o cârpă;
Așezați uleiul într-o tigaie și, după topire, răsturnați morcovii rași;
După 15 minute, se adaugă amestecul de cremă-morcov spirtoase și miere;
Răciți umplutura;
Împărțiți aluatul în mici "koloboks" și rolați fiecare într-un tort plat;
În centrul tuturor spațiilor, puneți umplutele morcovi dulci;
Completați cu grijă marginile;
Formați foaia de coacere cu hârtie de copt și, așezând plăcinte pe ea, expediați-o timp de 15 minute la dulapul cuptorului, încălzită la 220 ° C.

Paine plăcută cu umplutură de ouă de morcov

gălbenuș - 3 bucăți;
apă 120 ml;
drojdie - 10 g;
ulei ireproșabil - ½ articol;
lapte - 100 ml;
5 g de sare;
făină - 400 g;
5 g de zahăr.

Valoarea calorică: 204,5 kcal.

Preîncălzi apa, care apoi sortează jumătate de făină și drojdie;
Substanța rezultată este amestecată și lăsată deoparte timp de o jumătate de oră;
În laptele cald, se diluează gălbenușele, zahărul pritrasiv și sarea;
Combinați cu amestecul umflat și frământați aluatul, umpleți același ulei și resturile de restul făinii;
Așezați recipientul într-un loc cald timp de o oră, acoperit cu o cârpă;
Aduceți ceapa tocată în crud în ulei într-o tigaie;
Separat separat morcovul ras până la moale, picant;
Combinați cele două cartofi prăjiți și, în timp ce se răcește, fierbeți ouăle timp de 10 minute;
În amestecul răcoros de ceapă-morcov se prăbușesc ouăle decojite;
"Așezați" aluatul rupe un strat, turnând făină pe suprafață;
Strângeți cercurile din el folosind un pahar;
În interiorul fiecărui tort, puneți umplutura răcită și împingeți marginile împreună;
Rotiți tigaia cu ulei, încălzind-o;
Puneți prajiturile până când au aurite pe fiecare parte.

Și știi cum să pregătești o omletă pe apă - un mic dejun simplu, dietetic care poate fi gătit destul de ușor.

Broccoli cu brânză este un fel de mâncare delicioasă pentru fiecare zi.

Reteta pentru pateuri cu coaja de legume

jumătate de cap de varză;
2 cepe;
ulei;
2 morcovi mari;
condimente.

3 ouă;
zahăr - 60 g;
făină - 500 g;
sare - 5 g;
drojdie - 7 g;
unt (lichid) - 2 linguri;
lapte - 1,5 linguri.

Valoarea calorică: 173,5 kcal.

Folosind sita, deasupra capacității profunde, curățați făina;
Împărțiți ouăle în gălbenușuri și veverițe;
În castron, combinați 3 veverițe și 2 gălbenușuri, iar unul - lăsat deoparte;
Lapte, a ajuns la temperatura din cameră, este suplimentat cu un amestec de zahăr și drojdie;
Se amestecă cu grijă amestecul de lapte și se insistă 20 de minute;
Substanța gălbuie-proteină este trimisă laptelui de drojdie împreună cu unt și sare;
Lichidul rezultat este turnat în făină și frământat;
Periodic, se toarnă aluatul atunci când este insistat timp de 1,5 ore la căldură;
Shinkuem mici morcovi de paie, care au fost curățate și spălate anterior;
Scoatem bulbii din coji și le tăiem cu un cub;
Tăiați varza de pe foile superioare răsucite și murdare și tăiați-o în felii subțiri, lungimea unei casete de potrivire;
Am plasat o tigaie mare pe un foc mediu;
Sdabrivaem generos cu ulei și a pus morcovi zdrobiți și ceapă;
Nu uitați să vă amestecați în mod regulat;
Ținem mâinile cu varza tocată și prăjiți într-o tigaie separată;
Îl pregătim și îl pregătim ușor;
Într-un castron potrivit, combinați varza cu morcovi și ceapă;
Din nou, amestecați aluatul și împărțiți-l în bucăți mici, din care se formează "cârnați";
Am tăiat broșurile în bucăți cu o greutate de aproximativ 40 g;
Le transformăm în mingi, rostogolindu-ne mâinile;
Apoi rulați pinul de rulare în prăjituri plate;
Umplutura de legume este pusa in toate spatiile;
Picioarele opuse ale fiecărui tort umplute se duc, atingând forma pattei;
Compunem tava de copt cu ulei și punem semifabricatele în el, acoperind fiecare cu un gălbenuș bătut;
Se încălzește cuptorul timp de 20 de minute, încălzindu-l până la 180 ° C.

Sfaturi utile

frământarea aluatului, laptele poate fi înlocuit cu kefir;
făcând plăcinte cu morcovi, întotdeauna încălziți umplutura până când este complet gata. Rădăcinile au o duritate puternică și pur și simplu nu au timp să se pregătească pentru timpul de coacere;
în umplutura dulce a morcovilor nu ezitați să adăugați condimente aromate.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare