Aceste roșii cu o umplutură de mai multe ori m-au tratat cu un prieten. În cele din urmă ea sa răzgândit și mi-a dat rețeta. Roșiile sunt ascuțite, cu adevărat delicioase, iar făcându-le nu este dificilă.
Ingredientele
- roșii puternice roz sau roșii, care se vor potrivi în trei cutii de 3 litri
- 500-600 g de morcov
- 500-600 g de piper dulce
- 30-35 de căței de usturoi
- 2 ardei iute amar
- grămadă de patrunjel
- 9-12 mazăre de piper dulce
- 3 frunze de dafin
- 5 linguri. linguri de sare
- 10 linguri. linguri de zahăr
- 300 ml oțet 9%
Metoda de preparare
- Clătiți roșiile și le scurgeți.
- Curățăm, clătim și uscăm morcovi și ardei.
- Morcovii frecați sau tăiați în benzi subțiri, aceleași paie - ardei dulci.
- Ardeii buni sunt curățați de semințe și zdrobiți.
- Pătrunjel spălat și uscat tocat fin. Curățăm și tăiem usturoiul.
- Morcovii sunt amestecați cu piper dulce, usturoi tocat și piper fierbinte - aceasta este umplutura noastră pentru roșii.
- Pe soba încălzește apa pentru prima umplere, iar noi sunt răspândite pe partea de jos a cutiilor de conserve sterilizate pătrunjel tocat, mazăre sau ienibahar negru, frunze de dafin.
- Fiecare roșii este tăiat în jumătate până la aproximativ jumătate sau mai mult, împingând ușor și așezând umplutura. Am pus roșiile într-un borcan și turnăm apă fiartă, lăsăm să stea timp de 15-20 de minute.
- În acest timp, saramura noastră sa fiert. Lăsați-o să se răcească ușor, se toarnă în borcane, din care se toarnă apă fierbinte și se rostogolește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: