Aceste roșii cu o umplutură de mai multe ori m-au tratat cu un prieten. În cele din urmă ea sa răzgândit și mi-a dat rețeta. Roșiile sunt ascuțite, cu adevărat delicioase, iar făcându-le nu este dificilă.
Ingredientele
roșii puternice roz sau roșii, care se vor potrivi în trei cutii de 3 litri
500-600 g de morcov
500-600 g de piper dulce
30-35 de căței de usturoi
2 ardei iute amar
grămadă de patrunjel
9-12 mazăre de piper dulce
3 frunze de dafin
pentru o saramură pentru 5 litri de apă:
5 linguri. linguri de sare
10 linguri. linguri de zahăr
300 ml oțet 9%
Metoda de preparare
Clătiți roșiile și le scurgeți.
Curățăm, clătim și uscăm morcovi și ardei.
Morcovii frecați sau tăiați în benzi subțiri, aceleași paie - ardei dulci.
Ardeii buni sunt curățați de semințe și zdrobiți.
Pătrunjel spălat și uscat tocat fin. Curățați și tăiați usturoiul.
Morcovii sunt amestecați cu piper dulce, usturoi tocat și piper fierbinte - aceasta este umplutura noastră pentru tomate.
Pe soba încălzește apa pentru prima umplere, iar noi sunt răspândite pe partea de jos a cutiilor de conserve sterilizate pătrunjel tocat, mazăre sau ienibahar negru, frunze de dafin.
Fiecare roșii este tăiat în jumătate până la aproximativ jumătate sau mai mult, împingând ușor și așezând umplutura. Am pus roșiile într-un borcan și turnăm apă fiartă, lăsăm să stea timp de 15-20 de minute.
În acest timp, saramura noastră sa fiert. Lăsați-o să se răcească ușor, se toarnă în borcane, din care se toarnă apă fierbinte și se rostogolește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: