Castraveții, roșiile și porumbul sunt cele mai populare legume de vară, din care puteți găti o varietate de delicatese. Salatele din legume proaspete sunt un depozit de vitamine, motiv pentru care trebuie să fie gătite cât mai des posibil. În timpul verii, există o oportunitate unică de a pregăti salate nu din unul sau două tipuri de legume, ci de a face o varietate de combinații, folosind trei sau patru sau chiar mai multe ingrediente utile.
Cum se prepară o salată de porumb, roșii și castraveți
Salata cu porumb, roșii și castraveți poate fi făcută din fructe proaspete sau din fructe conservate. În vara, cel mai bine este să luați numai legume proaspete, astfel încât porumbul trebuie să fie pre-fiert.
Curățați cu atenție coaja de frunze și fire de păr - nu aruncați stigmatele de porumb, ele vor fi utile în gospodărie. Stigmele pot fi puse la umbra si uscate.
Peștele se topește într-o tavă convenabilă și se toarnă apă fiartă. Porumbul porumb este gătit timp de aproximativ 20 de minute pe căldură medie, la sfârșitul gătitului adăugați puțină sare - astfel încât gustul să fie chiar mai strălucitor și mai aromat.
Îndepărtați porumbul din apă și răciți-l, apoi tăiați ușor porumbul cu un cuțit.
Castraveți proaspăt pentru a spăla, tăiați cozile și tăiați în bucăți subțiri - inele, cuburi sau paie, dacă doriți.
Ripiți, dar roșii puternice să se spele, uscate și tăiate în cuburi sau felii.
Un gust delicat de porumb și castraveți subliniază perfect ceapa verde sau prazul, dar îl puteți adăuga la o salată și o ceapă comună.
Se curăță ceapa și se taie cât mai puțin posibil.
Salata pregătită trebuie servită imediat la masă, astfel încât legumele să nu-și piardă prospețimea. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: