Usturoiul din rockabilly. Fotografie, cultivare, aplicare în medicina populară
În popor se mai numește o plantă "două într-o singură" - usturoi și ceapă. Și apoi apar următoarele întrebări involuntare: "Nu este un hibrid gigantic de reproducere modernă?", Și "Nu este acest produs modificat genetic al Occidentului?".
● Nu trebuie să vă faceți griji, prieteni! Oamenii noștri de știință și medicina tradițională nu au găsit probleme cu rocambolul de usturoi. Specialiștii din industrie spun că nu trebuie să confundăm orice temeri legate de această cultură miraculoasă, deoarece rocambolul de usturoi este o plantă cultivată în multe țări ale lumii din cele mai vechi timpuri.
● Se numește și ceapă de usturoi, usturoi și ceapă egipteană. Usturoiul rockambol este o planta perena erbacee din genul de ceapa: tulpinile sale groase si frunzele puternice sunt foarte asemanatoare cu prazul.
O săgeată mare cu inflorescență globulară și frumoasă a apărut pe tulpină, ajungând la o înălțime de un metru și chiar mai mult.
● Inflorescența este formată dintr-un număr de flori de liliac care arată ca niște clopote mici în care nu există semințe. Trebuie să îndepărtăm imediat inflorescența astfel încât să nu scoată substanțele active din bulb.
Pe suprafața bulbilor există cântare cărnoase. Dinții dinți sunt destul de suculenți, diferă de gustul usturoiului obișnuit - aroma bulbică de usturoi (două în una). Sub scala superioară și pe rădăcini se curețe bebelușii.
● Tulpinile de plante, frunzele cu frunze și bulbii, oamenii folosesc ca usturoi pentru alimente. Reproducerea usturoiului de către rocambol are loc cu bulbi mari, precum și copiii săi.
Produsul este foarte bine depozitat, poate fi cultivat ca o recoltă de primăvară, dar capetele vor fi mai mici decât de obicei.
● Îngrijirea este aceeași ca și usturoiul obișnuit, dar trebuie doar să apăsați mai des, astfel încât bulbii să crească. Curățarea începe când frunzele inferioare încep să se usuce și se transformă în galben.
Pentru a strânge cu curățare este imposibil să evitați pierderile de copii care cresc sub balanțe pe bulbi și rădăcini.
Cultivarea rockambolului de usturoi
● Dacă decideți să creșteți rocambolul de usturoi, urmați recomandările de mai jos. Plantați-o la fel ca usturoiul de iarnă, dar țineți cont de faptul că atunci când vă plantați dinții veți obține o cultură de doi ani și copiii de trei ani.
Spre deosebire de usturoiul obișnuit, planta nu este rezistentă la îngheț, deci asigurați-vă că acoperiți abundent cu paturi de grădină mulci (gunoi de grajd, paie, iarbă uscată, rumeguș etc.).
● Din dinți mici și copii vor crește ceapă, cu o singură mână, și din dinți - mari capete frumoase. Planta însăși arată mult mai elegantă decât usturoiul nostru obișnuit, iar beneficiile obținute din acesta sunt mult mai mari.
Proprietăți utile de usturoi
● Rockambolul de usturoi, ca și în cele mai vechi timpuri, este considerat o plantă foarte valoroasă nu numai pentru nutriție, ci și pentru menținerea sănătății.
Ca și în usturoi
● Mai mult decât atât, rocambolul de usturoi, spre deosebire de omologii săi, are proprietăți diuretice și antivirale, promovează curățarea activă a sângelui, vasele de sânge; vindecă cu succes bolile gastro-intestinale și consolidează apărarea organismului (imunitate).
● În plus, planta prelungește viața unei persoane, împiedicând îmbătrânirea; nu permite formarea radicalilor liberi, ceea ce este deosebit de valoros pentru reducerea dezvoltării cancerului.
● Dacă sunteți mușcat de o viespe sau o albină, frecati imediat zona afectată cu un bulb de usturoi într-un rocambol, tăiați în jumătate și încercați să umeziți locul de mușcături cât mai des posibil cu sucul plantei.
Rezultatul nu vă va face să așteptați - nu va exista o tumoare (întărire) pe locul problemei și durerea va trece foarte repede.
Apărarea împotriva osteoporozei
● Rockambolul de usturoi, așa cum au arătat oamenii de știință, împiedică îngroșarea și întărirea vaselor de sânge (arterele), considerată patologie, iar în medicină se numește arterioscleroză.
Mai recent, cercetătorii medicali din Anglia au făcut o descoperire senzațională: femeile care folosesc regulat usturoi și ceapă sunt protejate într-o mai mare măsură de dezvoltarea osteoartritei femurale.
● În prezent, cea mai comună afecțiune articulară, în care sunt afectate genunchii, șoldul și problemele spinării.
O astfel de patologie în medicină se numește osteoporoză. Osteoporoza afectează mai des femeile, boala cauzează dureri severe și poate, într-o perioadă neglijată, să-l priveze pe pacient complet de posibilitatea de a se mișca.
● Cercetătorii englezi lucrează intens pentru a studia efectul alimentelor asupra tratamentului și prevenirii osteoporozei. Pe baza studiilor clinice pe termen lung sa demonstrat că în natură nu există mijloace eficiente, cu excepția înlocuirii chirurgicale a articulațiilor și a analgezicelor, care pot ameliora suferința pacienților.
● Studierea patologiei osteoporozei, oamenii de știință s-au concentrat pe studierea efectelor protectoare ale usturoiului și cepei, unde au descoperit că aceste plante conțin o substanță care reduce cantitatea de enzime care afectează țesutul cartilaginos.
Apoi a devenit clar că nu a putut fi găsit un remediu mai bun decât rockambolul de usturoi.
● Folositi rocambolul de usturoi sub orice forma - proaspat sau conservat. În ceea ce privește frunzele plantei, ele pot fi luate pentru mâncare în timp ce sunt încă tinere (nu sunt întărite); adăugați-le la salate sau mâncați cu alte produse, puteți adăuga bulbi la salată.
Cum sa mananci culinar francez
● Se taie cuișoarele mari de Rocamollol, se adaugă mere de soiuri acru, se taie oarecum mai mare, se condimentează cu smântână; dacă doriți, puteți adăuga un ou de pui fiert, fiert cu o furculiță.
Reteta este minunata deoarece, datorita mereului proaspat, mirosul si gustul specific al usturoiului rocambol dispar.
Bucurați-vă de pofta de mâncare, sănătate bună, Dumnezeu să vă binecuvânteze!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: